? 食品檢驗內(nèi)容十分豐富，包括食品營養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗，包括對食品的外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。

食品檢測范圍

食品全類檢測

食品檢測常規(guī)理化項目及營養(yǎng)成分測試項目

理化指標(biāo)：

干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值，成分分析等

宏量營養(yǎng)素：

碳水化合物

總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白質(zhì)：

總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。

脂肪：

甘油三脂：( 磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、糖脂腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂)

脂蛋白：(乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白)

類固醇：(膽固醇、麥角因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素)

膳食纖維：總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等

微量營養(yǎng)素：

維生素脂：(溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等)

礦物元素：(常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等;微量元素：鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等)

百檢檢測優(yōu)勢：

1、檢測行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務(wù)，讓檢測更精準(zhǔn);

4、免費初檢，初檢不收取檢測費用;

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短，費用低，服務(wù)周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);

8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;

百檢檢測流程：

1、電話溝通、確認(rèn)需求;

2、推薦方案、確認(rèn)報價;

3、郵寄樣品、安排檢測;

4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋;

5、出具報告、售后服務(wù);

6、如需加急、優(yōu)先處理;?