酒精一般指乙醇，乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。

酒精檢測范圍

高純度酒精、無水酒精、普通酒精、變性酒精、發(fā)酵法酒精、合成法酒精、工業(yè)酒精、食用酒精等。

酒精檢測項目

酒精濃度、酒精含量、酒精毒性、酒精度數(shù)、酒精過敏、酒精成分、酒精純度等檢測。