青棗中含有粗蛋白, 粗脂肪, 粗纖維, 含有的15種氨基酸中, 有6種為人體必需氨基酸, 此外還含有豐富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡蘿卜素和黃酮類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 其中Fe、Vc、黃酮類化合物的含量很高, 青棗系列產(chǎn)品包括果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高, 制作果凍可以不加增稠劑, 凝膠效果很好。

百檢集團(tuán)合作的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)可提供青棗成分檢測(cè)服務(wù)，百檢網(wǎng)是一家集體所有制食品檢測(cè)中心的檢測(cè)電商平臺(tái)，目前國(guó)內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測(cè)中心，擁有CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，可為您提供一站式食品檢測(cè)服務(wù)。

檢測(cè)樣品：

青棗

青棗檢測(cè)項(xiàng)目

糖精鈉、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，組成成分檢測(cè)，成分含量檢測(cè)，果糖檢測(cè)，微量元素檢測(cè)，黃酮提取物檢測(cè)等。

糖精對(duì)身體的危害：

1、糖精的甜度較高，是蔗糖的450倍。人體食用糖精是對(duì)于身體毫無(wú)益處的，因?yàn)樘蔷珜儆谑称诽砑觿?，?dāng)糖精添加到棗后，出來(lái)會(huì)在味覺(jué)上添加甜味，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且喪失了水果原有的維生素。

2、如果大量食用糖精棗，會(huì)影響腸胃的消化，搗亂正常的分泌系統(tǒng)，因?yàn)樘蔷某瑯?biāo)會(huì)損害到肝臟、腎臟，對(duì)人體的潛在危害比較大，嚴(yán)重的情況下，還會(huì)導(dǎo)致癌癥。

3、長(zhǎng)期食用糖精棗，會(huì)影響小腸的吸收能力，導(dǎo)致人的食欲下降，甚至排泄不正常，甚至引起血小板減少。

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