山東立威微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備, 微波滅菌機(jī), 五谷雜糧熟化設(shè)備, 茶葉殺青設(shè)備
沃斯特-學(xué)生餐配送微波快餐加熱設(shè)備-大型盒飯加熱殺菌設(shè)備定制
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快餐盒飯加熱設(shè)備快餐盒飯加熱設(shè)備價格/報價
微波盒飯加熱設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的佳選擇。
微波盒飯加熱設(shè)備性能:
產(chǎn)品具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、加熱時間控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。微波采用進(jìn)口東芝磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。可24小時連續(xù)工作。
廣泛應(yīng)用于企業(yè),快餐公司、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
在天 然營養(yǎng)食品的加工過程中,為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞,與傳統(tǒng)工藝相比,具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺 菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn),提高了效率,節(jié)省了電力,取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。微波加熱干燥設(shè)備采用頻率為2450MHZ的微波源,把電能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱 能,使介質(zhì)溫度不斷升高。物體溫度升高,物料所含的水分迅速蒸發(fā),從而達(dá)到干燥目的。
沃斯特科技裝備有限公司可根據(jù)客戶的需求量身定制您需要的各種設(shè)備,公司備有實(shí)驗(yàn)機(jī),歡迎來實(shí)驗(yàn)洽談訂購。
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環(huán)境。
五谷雜糧的深加工也成為人們關(guān)注的話題,五谷雜糧為什么用工業(yè)微波設(shè)備熟化烘干殺菌呢?這里微波殺菌設(shè)備廠家勃達(dá)小編這里做以淺談分享,微波設(shè)備與家里常用的微波爐原理是一樣的,可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等。
設(shè)備的主要特點(diǎn):
1、時間短、速度快。新型微波設(shè)備殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味,一般殺菌在75-80℃就能達(dá)到預(yù)期的效果。
3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱損失,相比而言,一般節(jié)電30%-50%。
4、便于控制,易于操控。設(shè)備即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性,微波功率和傳輸速度都均可調(diào)。
5、微波加熱殺菌均勻徹底,新型微波設(shè)備有穿透性,直接對物料進(jìn)行作用。
焦糖瓜子微波熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的
過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系。