明富包埋蘋果酸
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明富(無錫)食品原料有限公司
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所在地區(qū)
江蘇省無錫市
包埋蘋果酸系列產(chǎn)品
1、產(chǎn)品說明:
包埋蘋果酸系列產(chǎn)品,是以蘋果酸為主要原料,選用食用油脂、β-環(huán)狀糊精、乳化劑等作為包(壁)材,采用本公司獨(dú)創(chuàng)的專利技術(shù)工藝與裝備,經(jīng)包埋工藝處理而制成??稍谑称?、醫(yī)藥領(lǐng)域作為酸味調(diào)節(jié)劑、防腐保鮮劑、功能調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味改良劑等廣泛應(yīng)用。
2、產(chǎn)品特點(diǎn):
▲ 蘋果酸經(jīng)包埋工藝處理,不易潮解、使用無粉塵;
▲ 防止與別的原輔料提前發(fā)生化學(xué)反應(yīng);
▲ 包埋勻稱,顆粒大小、功能屬性可依客戶要求定制;
▲ 酸味釋放緩慢,增加產(chǎn)品風(fēng)味;
▲ 作為外撒粉,可以防止產(chǎn)品黏連,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
3、應(yīng)用領(lǐng)域:糖果、泡騰片、固體飲料、奶昔、飲料、香精調(diào)味料等各類型食品
4、產(chǎn)品型號種類:
產(chǎn)品型號 | MF-8502 | MF-Z8502 | MF-C8502 | MF-Z8002L | MF-C8002L | MF-E8502 |
蘋果酸類型 | DL-蘋果酸 | 天然 L-蘋果酸 | DL-蘋果酸 | |||
包(壁)材 | 氫化葵花籽油 | 氫化棕櫚油 | β-環(huán)狀糊精 | 氫化棕櫚油 | β-環(huán)狀糊精 | 檸檬酸一鈉 |
酸含量 | ≥85% | ≥80% | ≥97% | |||
目數(shù) | 25-60 目不少于 95%(其他定制目數(shù),緊貼產(chǎn)品型號后用括號標(biāo)注) |
5、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
感官 |
| 淡黃至白色顆粒 |
水分 |
| ≤5% |
灼燒殘渣 |
| ≤0.1 |
富馬酸 |
| ≤0.5 |
馬來酸 |
| ≤0.05 |
鉛(以 Pb 計) | ,mg/kg | ≤2.0 |
總砷(以 As 計),mg/kg ≤2.0
6、符合法規(guī):符合 GB 1886.40、GB 25544、GB 26687 的相關(guān)規(guī)定要求。
7、包裝規(guī)格:25kg/袋;外層牛皮紙袋,內(nèi)層 PE 塑料袋;
8、儲存條件:干燥、陰涼、通風(fēng)處存放。
9、保 質(zhì) 期:密封 24 個月。