乳糖200目 聚燦 德國乳糖食品級
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乳糖200目-聚燦-德國乳糖食品級

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武漢聚燦生物科技有限公司

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食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 聚燦
廠名 德國乳糖
廠址 德國
含量 99
外觀 粉末
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化
顏色 乳白色粉末
粒度 200目
保質(zhì)期 24個月
化學(xué)名 乳糖
產(chǎn)品特性 乳糖
是否進(jìn)口
產(chǎn)地 中國
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20133082400753
型號 wheyco乳糖
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/包
產(chǎn)品名稱 進(jìn)口乳糖
貨號 200目乳糖
主要營養(yǎng)成分 乳糖
主要用途 乳類制品
商品介紹


德國200目乳糖

本品色粉末,在水中易溶,是在哺乳動物乳汁中的雙糖,因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜,牛乳中約含乳糖4%,人奶中含5%到7%。

營養(yǎng)型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營養(yǎng)劑。

【乳糖——應(yīng)用】

1、乳糖是發(fā)酵乳***的,乳糖提供碳源。

2、乳糖為人類提供營養(yǎng)、提供能源。

3、乳糖對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn),乳糖結(jié)晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。

4、乳糖對乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。



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公司名稱 武漢聚燦生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 楊經(jīng)理
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地址 湖北省武漢市
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