虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

迫不及待的小辮子終于等著主人揭開蓋子，一個個胖乎乎的白色胖子，迅速將芝麻撒在主人身上提起沉重的鐵鍋，輕而易舉地倒出多余的油，美味的油炸包馬上就要準(zhǔn)備好了！

這還不夠。它不能從鍋里拿出來。灑蔥花正式完成，整個過程大約需要15分鐘。我愿意等這么美味的油炸包！我點了商店的招牌，煎了三次。鮮肉炒，蝦炒，13條新鮮小龍蝦超級炒。我想要一個適合所有口味的，這個正好。一個接一個，又肥又圓的生油炸面包在等著。18個褶被煎成金黃色，酥脆。起皺的皮膚顯示出它有多薄。

(2)將蔥洗凈并吹干。切成細(xì)末，將油渣和豬凈油切碎，一起放在案板上切碎，混合均勻，加入精鹽和燒餅粉，混合均勻，制成餡料。(3)在案板上撒一些面粉，把面團(tuán)放在上面。用沸水將堿溶液分批溶解到面團(tuán)中，揉搓至面團(tuán)光滑且不粘手。然后把它們搓成條狀。挑選250條大小相同的面條，把面團(tuán)分成相同的部分。(4)將面點一個一個打好，挑一小塊面點，用面點包好，放在面點中間，用手壓成直徑約8厘米的小塊，挑入餡心，包好捏緊，用直徑約10厘米的面點棍卷成圓形。用250克溫水稀釋麥芽糖，刷在燒餅表面，撒上芝麻。

4、將面粉、水、酵母、鹽、糖混合揉成一個光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)放入碗里蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵1個小時，直到面團(tuán)變成原來的兩倍大。

5、發(fā)酵好的面團(tuán)，壓出空氣，使面團(tuán)重新變小以后，靜置15分鐘。在大案板上涂抹一層植物油防粘，把面團(tuán)放在案板上搟開，成為一個非常大的長方形面皮（要搟得盡量大盡量薄）。

6、把椒鹽酥油涂抹在面皮上，整個面皮均勻涂抹椒鹽酥油。

7、把面皮從一邊向另一邊卷起來。慢慢卷，卷緊卷實，成為一個圓形的長條。

8、把卷好的長條切成12小條。