虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

用溫暖的火烘烤，表面微黃但不燒焦，內(nèi)部柔軟成熟。

有趣，反轉(zhuǎn)煎餅，~哈哈~

一把小鏟子和隨后的工具

一次從爐子上烤三塊蛋糕。

掛爐烹飪

其特征在于:

蛋糕很脆，有很多層，芝麻混合均勻，熱量充足，水分少。

胃口好，不僅好看，而且好吃。

羊湯

標(biāo)準(zhǔn)煮蛋糕羊肉湯

鹽、味噌、胡椒、辣椒醬、醬油、醋

請(qǐng)根據(jù)你的口味加一些。

不要因?yàn)槊赓M(fèi)就放手！~哈哈~這棍燒餅有規(guī)矩。初學(xué)者如果做不好，就會(huì)尚的手臂。制作小爐燒餅不僅在技術(shù)上，而且非常困難。普通人負(fù)擔(dān)不起。

將豆子熱燙15分鐘，然后取出涼開(kāi)水，切成3毫米左右的小塊。將豬肉切成小塊，加入適量醬油、蠔油、料酒、胡椒粉和食用鹽，攪拌均勻，一定要朝一個(gè)方向拍打，使肉餡更有活力。加入適量雞精、食用油、豬皮凍末、蔥姜末，攪拌均勻。將豆子倒入肉餡中，攪拌均勻。面團(tuán)醒發(fā)后，用手直接揉成條狀，卷成大小均勻的小塊。將適量的餡料放入面片中，右手拇指放在里面，食指放在外面，沿著面團(tuán)的邊緣形成漂亮的褶皺。關(guān)閉并擰緊，以避免填料泄漏。將油放入鍋中加熱，放入生煎鍋中，用火煎至鍋底形成黃色焦殼，然后加入適量清水覆蓋，蒸約3分鐘，然后將其變成小火，蒸至鍋發(fā)出咝咝聲，撒上一些蔥末和黑芝麻，然后放在盤子上享用。

制作燒餅的大火爐通常被稱為“老虎爐”，它的墻是用紫砂制成的。

大型燒餅的制作比普通燒餅更復(fù)雜。天下午4點(diǎn)鐘，烘焙開(kāi)始了。將80-90度的水加入到面粉中，并連續(xù)攪拌面粉以使水和面粉充分混合。

然后用竹匾冷卻它，冷卻它，用機(jī)器攪拌它，使它完全一體化。

將混合好的面團(tuán)分開(kāi)，在醉后蓋上被子，讓它充分發(fā)酵。

第二天凌晨?jī)牲c(diǎn)多的時(shí)候，郭師傅來(lái)到店里，開(kāi)始做燒餅。大型烤餅的制作步驟如下:

1.包裹核心2。涂抹糖漿3。撒芝麻4。運(yùn)行烤箱5。加熱烤箱6。糊蛋糕。烘烤8。表格9。拿出烤箱