山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
?如何消除鮮肉保鮮柜產生的異味？

如何消除鮮肉保鮮柜產生的異味？

1、徹底清洗干凈冰箱，可以在清水中加入醋。

2、選擇以下一種東西放進冰箱：

（1）活性炭

（2）檸檬片

（3）姜片

（4）整個的菠蘿

3、以后存放食品要注意用密封袋或密封盒，避免再次串味。

還有一種很簡單的方法呢。可以用一個小碟子盛一些牛奶，放進冰箱的冷藏室，效果也很不錯的。但要注意，從冰箱里取東西時要小心一點，不要把碟子碰灑了

冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將鮮肉柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。  

鮮肉柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

夏季制作冰塊和冷飲布置在晚間，有利于冷凝器散熱。晚間氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會影響鮮肉柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。

紅肉和白肉是餐桌上非常常見的兩種食物。普通人看到的只是外表的不同。許多人不知道白肉和紅肉本質上是不同的。

02、營養(yǎng)結構紅肉和白肉含有蛋白質，但其他營養(yǎng)成分的含量卻大不相同。從營養(yǎng)角度來看，紅肉脂肪含量很高，尤其是豬肉，每100克豬肉脂肪含量高達30.3克。主要區(qū)別在于脂肪的類型。紅肉富含飽和脂肪酸，不利于健康，而白肉飽和脂肪酸較少，大部分脂肪是不飽和脂肪酸。