大連肉類烘干機品牌
大連肉類烘干機品牌
大連肉類烘干機品牌
大連肉類烘干機品牌
大連肉類烘干機品牌
大連肉類烘干機品牌

大連肉類烘干機品牌

價格

訂貨量(臺)

¥6800.00

≥1

聯(lián)系人 范先生

莸莶莻莽莺莾莶莻莶莹莶

發(fā)貨地 廣東省東莞市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

東莞市農(nóng)源烘干設備有限公司

店齡5年 企業(yè)認證

聯(lián)系人

范先生

聯(lián)系電話

莸莶莻莽莺莾莶莻莶莹莶

經(jīng)營模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

廣東省東莞市

主營產(chǎn)品

其他干燥設備

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 農(nóng)源
原產(chǎn)地 東莞
加工定制
型號 NY-KRK14
規(guī)格 5000*2500*2300
商品介紹
我司推薦的豬肉脯烘干機/肉脯烘干設備價格優(yōu)惠,經(jīng)濟適用,解決了大多數(shù)肉制品加工廠的烘干問題。首先我們看一下豬肉脯的加工工藝流程:
1、切片:肉片的厚度控制在1厘米左右;2、腌漬:將各種調(diào)味料與肉片充分混合均勻,肉片經(jīng)攪拌按摩,可使肉中鹽溶蛋白溶出一部分,使肉片帶有黏性,便于在鋪盤時肉片與肉片之間相互連接。所以,在調(diào)味時應注意要將調(diào)味料與肉片均勻地混合,使肉片中鹽溶蛋白溶出。將輔料混勻后與切好的肉片拌勻;3、擺盤:食物油將物料盤刷一遍,然后將調(diào)味后的肉片鋪平在盤上,肉片與肉片之間由溶出的蛋白膠相互粘住,注意肉片與肉片之問不得重疊;4、烘干:將托盤放入物料車架上,推入烘干房中,烘干的溫度在60℃,前期烘干溫度可稍高;5、殺菌:烘干后的肉脯在高溫爐中進行熟化殺菌;6、分切:烘干后的肉脯是一大張,將這一大張肉片揭起,用切形機切成6~8厘米的正方形或其他形狀;7、包裝。
大連肉類烘干機品牌
臘鴨臘腸板鴨冷風干燥的由來
在烘干設備被運用之前,所有臘鴨、臘腸、風雞、風鵝、風鴨、醬板鴨等均采用自然晾曬的方式進行加工制作,當時發(fā)現(xiàn)并不是每個季節(jié)都適合進行制作,只有秋冬季節(jié)吹北風的天氣晾曬產(chǎn)品效果好,產(chǎn)品不容易壞,也少有蠅蟲等叮咬。而后期引進烘干設備后(純熱風烘干),雖然其他季節(jié)可以生產(chǎn)了,但是做出來的產(chǎn)品口感又沒有自然晾曬的好,在這種情況下,模仿北風吹季節(jié)的冷風干燥設備應運而生被研發(fā)出來,在冷風和熱風結合之下,烘干出來的臘鴨、臘腸、板鴨的口感和北風吹自然晾曬的相比并無區(qū)別,而且沒有晾曬時粉塵等污染。
大連肉類烘干機品牌
肉脯烘干機優(yōu)勢特點
(1).采用內(nèi)循環(huán)脫水技術,對物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
(2).強制循環(huán),使干燥庫房內(nèi)部上下溫差小,多處風機循環(huán),庫房內(nèi)各角落溫濕度均勻。
(3).常溫干燥庫房循環(huán)風機,保證干燥物均勻,顏色一致
(4).烘干電腦板PLC溫濕度自動控制及顯示,真正實現(xiàn)自動化管理,無需專人值守。
(5).烘干迅速,采用進口壓縮機循環(huán)脫水處理,節(jié)能,成品率高,產(chǎn)量大
(6).采用45-70℃高溫烘干,干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
(7).本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,安全性能高
大連肉類烘干機品牌
我司的牛肉干烘干機/肉脯烘干機都是以空氣能熱泵為熱源、高溫高濕循環(huán)風機做熱風循環(huán),智能控制系統(tǒng)控制溫濕度進行烘干的,保溫箱體會根據(jù)客戶的需求專項定制。牛肉干烘干機/肉脯烘干機的價格也因客戶選材不同有所差異,功效原理則是完全相同的。采用我司牛肉干烘干機和肉脯烘干機烘干的產(chǎn)品品相好,無任何粉塵氣味污染,溫濕度自動控制不會出現(xiàn)干過或不干情況。
-/hbaiaih/-
聯(lián)系方式
公司名稱 東莞市農(nóng)源烘干設備有限公司
聯(lián)系賣家 范先生 (QQ:674955448)
手機 莸莶莻莽莺莾莶莻莶莹莶
地址 廣東省東莞市