山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備
風幕柜的直覺效應

人們對商業(yè)展示物的觀賞都是在極短的時間內(nèi)完成的。由此，“短時間與超大的信息量”便成了現(xiàn)代展示柜制作所要解決的重大課題。心理學研究表明，“直覺”審美效應強調(diào)的是瞬間觀照，是在以往經(jīng)驗、理智的前提條件下，對事物本質(zhì)內(nèi)容的直觀把握。這種瞬間觀照，是審美的客體給予主體刺激所引起的情感反映，使主體在想象的過程中豐富了客體形象，并在其心目中留下了對客體的鮮明感受和強烈印象。

要依據(jù)所貯貨品開展控溫。假如是蔬菜水果檔，溫度相對性理應自我調(diào)節(jié)中，大約是正中間的部位。不能將溫度調(diào)節(jié)太低，太低會將蔬菜水果；假如是新鮮水果檔，溫度能夠適度調(diào)高。新鮮水果一般儲放的時間要比蔬菜水果高許多，并且絕大多數(shù)新鮮水果全是歸屬于夏天的新鮮水果，因此溫度調(diào)高反倒能讓新鮮水果做到更強的冷藏實際效果；假如是冷凍肉類，溫度必須降低乃至最少的部位。

風幕柜的制冷方式冷明顯優(yōu)于直冷

一般商用的制冷設(shè)備中有兩種制冷方式，風冷和直冷，風冷的主要作用是冷藏保鮮，直冷就是冷凍，能把貨品降到很低的一個溫 度，冷凍保存。這兩種方式適用于不同的制冷設(shè)備，比如說：商用不銹鋼冰柜主要就是實現(xiàn)一個冷凍的作用，而風冷的設(shè)備就是 用冷風把貨品降到2-8的溫度區(qū)間，實現(xiàn)冷藏功能，這里面zui常見的設(shè)備就是風幕柜。