虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

經(jīng)調(diào)查，po頻繁開裂和篩網(wǎng)穿孔的主要原因如下。1.篩網(wǎng)加強(qiáng)筋設(shè)計不當(dāng)篩網(wǎng)有7個縱向窄加強(qiáng)筋和6個縱向?qū)捈訌?qiáng)筋。篩網(wǎng)的po裂紋和穿孔位置大多在7個縱向窄加強(qiáng)筋的位置。我們發(fā)現(xiàn)屏幕的窄加強(qiáng)肋比支撐梁窄，并且與支撐梁不完全匹配。分析表明，支撐梁寬的加固脫離篩網(wǎng)會直接磨損篩網(wǎng)，導(dǎo)致篩網(wǎng)加速po開裂和穿孔。2.磨損的支撐梁沒有及時更換。該集中器的支撐梁已連續(xù)使用兩年。磨損后，出現(xiàn)磨尖、偏心磨削和不平現(xiàn)象。磨尖就像刀刃。分析表明，振動篩高頻振動時，尖銳、偏心、不均勻的支撐梁會不斷沖擊、磨損和切割篩網(wǎng)的加強(qiáng)件，導(dǎo)致篩網(wǎng)過早開裂和穿孔。

生煎包的做法

食品材料

普通面粉300克/1水180克

酵母3g/豬肉餡250g/鹽3g

料酒10g/生煙10g

芝麻油5g/五香粉3g

白胡椒粉3g/蛋清5g

洋蔥，適量/黑芝麻，適量

混合面粉，揉成光滑的面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵。準(zhǔn)備一個干凈的容器，加入所有的肉餡原料(除了水和蛋清)攪拌，加入蛋清，一點一點加水?dāng)嚢杈鶆?5分鐘品嘗。將面團(tuán)分成小塊，卷成稍厚的中間和稍薄的油煎皮。按照包饅頭的方法把餡料包起來，放在烤盤中間，留出一點空間。這時，煎鍋預(yù)熱，倒入油，用刷子均勻地刷鍋。鍋熱了，把小炸薯條一個接一個地放進(jìn)鍋里，把生炸薯條的底部煎到金黃色，加水，水量大約是小炸薯條的一半，蓋上鍋燉兩分鐘；當(dāng)水干了，它就會被煮熟。離開鍋前撒上切碎的蔥和黑芝麻。

將豆子熱燙15分鐘，然后取出涼開水，切成3毫米左右的小塊。將豬肉切成小塊，加入適量醬油、蠔油、料酒、胡椒粉和食用鹽，攪拌均勻，一定要朝一個方向拍打，使肉餡更有活力。加入適量雞精、食用油、豬皮凍末、蔥姜末，攪拌均勻。將豆子倒入肉餡中，攪拌均勻。面團(tuán)醒發(fā)后，用手直接揉成條狀，卷成大小均勻的小塊。將適量的餡料放入面片中，右手拇指放在里面，食指放在外面，沿著面團(tuán)的邊緣形成漂亮的褶皺。關(guān)閉并擰緊，以避免填料泄漏。將油放入鍋中加熱，放入生煎鍋中，用火煎至鍋底形成黃色焦殼，然后加入適量清水覆蓋，蒸約3分鐘，然后將其變成小火，蒸至鍋發(fā)出咝咝聲，撒上一些蔥末和黑芝麻，然后放在盤子上享用。