山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設備，制冷設備，油煙凈化設備

面對如此問題，品質(zhì)生鮮店就顯得不一樣了。隨著們生活水平的提高，品質(zhì)消費已經(jīng)是一個炙手可熱的風口，生鮮連鎖也是競爭的非常激烈，但他們似乎沒有面臨要倒閉的困境。反而生意越做越火，店越開越多。這是為什么!這是因為生鮮店以品質(zhì)蔬菜和不賣隔夜肉而聲名鵲起。

而品質(zhì)消費恰恰離不開保鮮柜，冰立方風幕柜就是他們的標配。他們把蔬菜生鮮放置風幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，(更重要的是)他們這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。我們知道，深圳雖然地處帶，卻和北方一樣擁有冬天，當氣溫低于10度時其實已經(jīng)進入冬天了。雖然有時候的溫度還很高，但是蚊子還是不愿意出來活動。而冬天進入超市一般都沒有什么蚊蟲，冬天的蔬菜放在家里也會更久。

生鮮冷鏈成本過高?怎么解決?

受此影響，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷在我國多地仍是“一紙空文”。據(jù)悉，目前我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預冷保鮮率僅為30%，不僅遠低于歐美發(fā)達國家的80%，而且預冷技術也相對落后。加之農(nóng)產(chǎn)品“一公里”冷鏈基礎設施不完善，農(nóng)產(chǎn)品采摘后無法在時間進行預冷、分級、包裝、標準化的環(huán)節(jié)，導致我國農(nóng)產(chǎn)品每年的自然損耗超過3000億元。

對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，解除冷鏈物流成本桎梏的切入路徑應該是鼓勵產(chǎn)地冷庫建設。政府、冷鏈物流企業(yè)以及經(jīng)銷商應該共同加大對產(chǎn)地冷庫建設的投入。

值得慶幸的是，在今年表的聲音中，多家企業(yè)代表均以加強農(nóng)村物流基礎設施建設為主旨發(fā)表觀點，而不少電商企業(yè)也已經(jīng)展開了建設產(chǎn)地倉的實踐。

使用點菜柜的注意事項

1、一般情況下，點菜柜使用的交流電壓應在220V±10％。點菜柜使用時，電壓應符合其說明書的要求，不可超壓或欠壓使用點菜柜，以免燒毀壓縮機電機繞組及啟動繼電器。風冷點菜柜在放置東西時，切記堆放過滿，擋住出風口。安裝前要核定電線的容量，如果容量不夠，應該敷設專用線，線路上要裝設匹配的空氣開關，或采用與容量匹配的熔斷器。