山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
冬天風(fēng)幕柜用不用開機？

      冬天是否需要開風(fēng)幕柜，首先要看風(fēng)幕柜內(nèi)存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內(nèi)溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經(jīng)超過風(fēng)幕柜內(nèi)的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風(fēng)幕柜還是需要正常開機的。當(dāng)然對于普通的飲料、啤酒和礦泉水等，很少有人冬天喜歡喝溫度低的，所以這種情況就不需要開機。

如果在風(fēng)幕柜不開機的情況下，風(fēng)幕柜內(nèi)溫度達到了平時風(fēng)幕柜開機的溫度，那么平時可以不用開機，直接當(dāng)普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機一次，每次運行半小時以上。這樣做的目的是使用風(fēng)幕柜保持良好的制冷狀態(tài)，否則長時間不開機運行，風(fēng)幕柜內(nèi)的相關(guān)部件可能會老化腐蝕，影響制冷效果。

對于用戶來說，冬天不開機主要還是為了省電，其實冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時候開機運行一段時間，一方面可以保持良好的制冷狀態(tài)，還可以促進風(fēng)幕柜內(nèi)空氣流通，減少異味的發(fā)生。

為什么水果店的風(fēng)幕柜超市卻不用？

品質(zhì)消費恰恰離不開保鮮柜，風(fēng)幕柜就是他們的標(biāo)配。他們把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，(更重要的是)他們這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。我們知道，深圳雖然地處我國南端，卻和北方一樣擁有冬天，當(dāng)氣溫低于10度時其實已經(jīng)進入冬天了。雖然有時候的溫度還很高，但是蚊子還是不愿意出來活動。而冬天進入超市一般都沒有什么蚊蟲，冬天的蔬菜放在家里也會更久。

后，雖然風(fēng)幕柜是很多開放式的，但由于商家設(shè)定的制冷溫度低于6度，所以相對于柜外的溫度還是非常的冷，但這樣的溫度并不會蔬菜凍壞，反到起到保鮮的作用。通過風(fēng)幕柜可以緩解病菌和蚊蟲的活動，使其食用起來更加健康，你覺得呢?

風(fēng)幕柜為乳業(yè)保駕護航

      牛乳被譽為營養(yǎng)價值接近于完善的食物，人均乳制品消費也是衡量一個國家國民生活水平的主要指標(biāo)之一，因此乳制品早已成為每年《中國居民膳食指南》的必備建議，當(dāng)然也是如今家庭日常生活的必需消費品。然而，也正是因為它含有豐富蛋白質(zhì)，在給我們提供營養(yǎng)的同時，也極有可能成為微生物的天然培養(yǎng)基。同時，這些物質(zhì)在外界條件的影響下，很容易發(fā)生一系列的化學(xué)變化。由于不恰當(dāng)?shù)倪\輸和儲存方法加速了這些過程，食用后危害健康。

尤其是夏天還未過去，這種炎炎高溫也令乳制品的保存?zhèn)涫堋翱掘灐薄o論是經(jīng)過消毒處理的液態(tài)牛奶，還是經(jīng)過高壓、發(fā)酵等處理的酸奶、奶酪、黃油等乳制品都需要正確的冷藏才能保存其營養(yǎng)和口感。之前也有媒體曝光過一些超市、批發(fā)市場等將一些原本應(yīng)放置在風(fēng)幕柜、飲料柜的低溫奶和乳酸菌飲料等隨意擺放，為飲用埋下了健康隱患。通常乳制品的易腐性、鮮活性和保質(zhì)性要求其儲存條件至少應(yīng)在2-6℃的，而乳制冰淇淋應(yīng)保持在-18℃左右。如果脫離這個溫度限定，不僅會影響口感，還會嚴(yán)重影響乳制品的質(zhì)量。