隨著生活水平的不斷提高，核桃的營養(yǎng)價值與神奇功能進(jìn)一步被世人認(rèn)識和重視。旺盛的國內(nèi)外市場需求為我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了肥沃的土壤，也對我國核桃產(chǎn)品加工及質(zhì)量安全提出了更高的要求。傳統(tǒng)核桃干制多采用自然干制方法，受氣候條件、干制技術(shù)和設(shè)備等條件的約束，存在衛(wèi)生條件差、晾曬周期長和產(chǎn)品質(zhì)量不--等問題。

針對客戶產(chǎn)量不同我們推出的產(chǎn)品也是多元化的，一般小型用戶，我們推出的是民用小型節(jié)能烘干機(jī)；中型企業(yè)或種植大戶采用的是熱泵烘干房的形式；大型種植合作社和大型企業(yè)，一般采用烘干塔或烘干倉遞進(jìn)干燥形式。

1． 加熱溫度儀表：設(shè)定溫度為烘箱內(nèi)自動加熱控制范圍，一般可設(shè)定40-80度，低溫加熱，高溫停止，可保持烘箱恒溫。
2． 排潮溫度儀表：設(shè)定濕度為烘箱內(nèi)自動排潮控制范圍，智能自控模糊排潮，箱內(nèi)濕度控制誤差3%,可自動控制烘箱內(nèi)濕度。保證潮氣適時排除。
3． 時間階梯控制：H，M，S分別為小時，分鐘，秒。本設(shè)備選擇H（小時）檔，設(shè)定所需時間即可。時間到設(shè)定時間。恒溫恒濕保持箱內(nèi)狀態(tài).
4． 風(fēng)機(jī)旋鈕：正反轉(zhuǎn)可自動或者手動，開啟后，風(fēng)機(jī)運行。烘箱內(nèi)溫度均勻，烘干效果好。

熱風(fēng)干燥法用鼓風(fēng)機(jī)將干熱風(fēng)吹入干燥箱內(nèi),使箱內(nèi)堆放的核桃很快干燥。鼓入熱風(fēng)的溫度應(yīng)在40°C為宜。溫度過高會使核仁內(nèi)脂肪變質(zhì),當(dāng)時不易發(fā)現(xiàn),貯藏幾周后即不能食用。機(jī)械烘干法使用核桃烘干機(jī)自動調(diào)節(jié)對核桃的干燥。堅果干燥的指標(biāo)堅果相互碰撞時,聲音脆響,砸開檢查時,橫隔膜極易折斷,核仁酥脆。在常溫下,相對濕度60%的堅果平均含水量為8% ,核仁約4% ,便達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)。