虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

既然牛肉油炸面包是一個商標，你怎么能吃其他口味？剛從鍋里出來的油炸包又肥又滿，底部是金黃色又油膩。金黃色的牛肉是裝在袋子里油炸的，所以一定要吃新鮮出爐的牛肉。每一個油炸袋都是滿的，底部邊緣油炸脆脆的，而其他地方的皮膚非常柔軟和嫩，有驚人的味道。他家的油炸面包很大，底部很焦，很脆，很香。它的外面嘗起來很軟，一點也不粘牙齒，而且餡料非常飽滿，香甜多汁。球形肉餡剛剛調(diào)味，新鮮但不油膩。肉餡和湯混合在一起。吃飯時要小心，否則會濺得到處都是。脂肪和瘦肉的比例恰到好處，一點也不油膩，咬掉薄薄的皮膚，香味立刻溢出，非常令人滿意。

水煎包

牛肉水炸袋的配方及制作工藝

自由放養(yǎng)牛肉是一種天然無污染的，食用安全。豆皮筋，又稱人造肉，是一種高蛋白的素食。牛肉和豆皮筋被組合成一個營養(yǎng)和美味的豫西牛肉水炸袋。原材料:

新鮮牛頸肉500克、生姜25克、蔥250克、蔥150克、豆皮筋1公斤。

調(diào)味品:

鹽25克，雞精25克，十三種香料10克，醬油15克，芝麻油50克，辣椒面50克，料酒10克，蛋液25克。制造方法:

(1)將500克鮮牛頸肉、25克生姜、250克蔥白和150克蔥白切碎成顆粒；一公斤豆皮筋用沸水軟化，切成絲。向肉餡中加入鹽、25克雞精、10克十三種香料、15克醬油、50克芝麻油、50克辣椒面、10克料酒和25克蛋液。朝一個方向打入餡料，后加入豆腐棒攪拌均勻。

(2)在200克老發(fā)酵面粉中加入1.5公斤面粉和1公斤溫水制成發(fā)酵面粉，在30℃下發(fā)酵一夜。向發(fā)酵面粉中加入100克堿水(約15克堿水)，揉捏10分鐘。

(3)每30克面團取一劑，卷成直徑大于3.5英寸的圓盤和45-55克餡料，揉入皮革中間，揉成打褶饅頭，每15-20個饅頭為一個平底鍋。

(4)放入煎鍋中加熱，倒入50克植物油，將牛肉放入空白間距為0.5-1厘米的水煎包中。將150克水與30克面粉和30克淀粉混合，倒入鍋中，蓋上蓋子3-5分鐘，讓火變干，直到包子底部出現(xiàn)一層薄薄的鍋巴，然后降低火。用鏟子刮干凈，在另一邊煮大約3-5分鐘。

劉的三口之家制作水煎包，每天賣幾千個。這是傳統(tǒng)的方法。

現(xiàn)在，大多數(shù)人用煤氣來制作這個水煎包。劉用的是柴火，這也是他家買賣這么好的原因。它有兩種口味。柴火烹飪的城市美味，不信你嘗嘗。這是一個淡水煎包。豐滿明亮，美味可口，網(wǎng)上訂購至少多一天就能賣出3000個水煎包，讓我們自己想辦法。一個1.5元，一個。利潤1元。每天凈收入為3000元，不包括粥和配菜。你覺得這個小吃生意怎么樣？以每天3000英鎊的價格開一家餐館是個不錯的利潤！而購買煎鍋機的是禹城萬通機械廠。如有必要，你也可以聯(lián)系禹城順達機械廠。