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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-自動(dòng)旋轉(zhuǎn)水煎包平底鍋電話-商用旋轉(zhuǎn)水煎包平底鍋報(bào)價(jià)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῢ῟ῦῧΰῠ῟῟ῤ

虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡ῟ῢ῟ῦῧΰῠ῟῟ῤ
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品







油煎面包也做得很好,里面還塞滿了餡料,紅薯粉絲是必不可少的。制作餡料時(shí),將豆腐和木耳分別切好,加入蔥姜粉煸制熱油,煸制豆腐,豆腐準(zhǔn)備好后加入米飯和木耳,煸制至金黃色,取出鍋徹底冷卻,加入芝麻油、醬油、鹽和胡椒粉,混合均勻。綠色蔬菜如芹菜或韭菜也可以加入餡料中。博山煎包注重色、香、味。取出平底鍋時(shí),將盤子(或支撐盤)扣在煎鍋上。這個(gè)顛倒了,煎鍋的底部一定是朝上的。像蟬一樣的金黃色酥脆油面看起來(lái)真的很好,讓人味蕾開(kāi)放。剛從鍋里出來(lái),煎包里端上了一碗熱油粉和泡菜。有時(shí),它會(huì)蘸上大廳里的蒜泥醋。它結(jié)束了一頓又酸又咸又美味的早餐.博山人民的快樂(lè)日從這頓飯開(kāi)始。
水煎包

加了肉凍的水煎包里全是湯,真好吃
材料
肉餡:五香豬肉200克(切好冷凍),豬皮凍150克,生豬肉35克,糖5克,鹽5克,姜粉5克(如果沒(méi)有,可以用姜沫15克代替),蔥200克,黑芝麻,生面團(tuán)和水。
酵母5g,糖5g,油10g,面粉400g,水200g,酵母5g,糖5g,油10g,3分鐘/37/2,加入面粉400g,30秒/速度3-6,混合,揉捏2分鐘。拿出來(lái),放在一邊,用塑料包裹起來(lái),然后叫醒它大約15分鐘(你可以在夏天不醒來(lái)的情況下做到這一點(diǎn))
絲瓜鮮肉水煎包

豬肉餡、255克面粉、3克酵母(干)、1克絲瓜、2湯匙油、鹽、姜、醬油、蠔油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖
1.將酵母溶于溫水中,倒入面粉中,揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜包裹,發(fā)酵至2-2.5倍大小。
2.向肉餡中加入鹽,然后向肉餡中加入少量水多次,用筷子朝一個(gè)方向?qū)⑺當(dāng)嚢璧饺怵W中,加入生醬油、蠔油、糖、鹽、蔥、姜糊和胡椒粉,攪拌均勻,加入切碎的絲瓜和芝麻油,攪拌均勻。
3.揉搓和排出發(fā)酵面團(tuán)后,將其分成8等份,將一份面團(tuán)搟成薄面的厚面團(tuán),并用餡料包裹。
4.往鍋里加入兩勺油,加熱。加入饅頭、100克水和5克面粉制成面粉水。倒入鍋中,倒入1勺油,蓋上鍋蓋,燉10分鐘左右。離開(kāi)鍋前撒些白芝麻和韭菜。
