博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

所有酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。

牛奶加熱的溫度如過高，會(huì)酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均，應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度）。

不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^高，保溫發(fā)酵時(shí)，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。

醒發(fā)箱

商用酸奶機(jī)的清洗十分簡單，只要用濕抹布擦拭機(jī)器的內(nèi)部就可以了。至于機(jī)器的蓋子、小杯于杯蓋，用洗滌劑手洗或洗碗機(jī)清洗均可。另外，無論你選擇的是哪一款酸奶機(jī)，當(dāng)酸奶機(jī)正在運(yùn)行時(shí)，要遵守以下幾條規(guī)則：不用移動(dòng)酸奶機(jī)；不要打開酸奶機(jī)的蓋子；避免在商用酸奶機(jī)旁邊使用可能產(chǎn)生振動(dòng)的機(jī)器；放入酸奶機(jī)的杯子永遠(yuǎn)不要加蓋。

醒發(fā)箱

酸奶吧設(shè)備產(chǎn)品主要特點(diǎn)：

 全不銹鋼制作，產(chǎn)品強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用。

 貯奶桶外表面采用了拋光處理，美觀大方。

 貯奶桶內(nèi)表面采用磨砂工藝，焊縫平整，易于徹底清洗。

 桶口使用了食品級橡膠圈進(jìn)行密封，符合安全衛(wèi)生需求。

 桶底腳環(huán)設(shè)計(jì)成R型，適合手持，便于傾倒奶汁。

由于酸奶內(nèi)的活性乳酸菌在高溫下會(huì)被，所以如果不想喝太冰的酸奶，將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內(nèi)喝完，也可以用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被。