虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t
美食：水煎包

在農(nóng)村，水餃有時(shí)不被直接稱為水餃。許多村民通常稱它們?yōu)轲z頭或肉包子。饅頭是由饅頭、油饅頭和胡辣湯做成的饅頭。當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候，肉包子總是被叫做。從吃水餃開始，我的父母就告訴我真相就是肉包子。例如，柴會(huì)從一盤肉包子里回來。后來，當(dāng)他長(zhǎng)大后，他在外面吃東西，并把它們叫做饅頭。肉包子可能是我們村老一輩的名字。到目前為止，村里的祖父仍然經(jīng)常這樣稱呼它。不同的村莊和城鎮(zhèn)可能有不同的名字。每個(gè)人互相理解和尊重，求同存異是有益的。不要認(rèn)為別人會(huì)拒絕它，如果他們稱呼它不同于他們自己的話。

鮮肉水煎包

配料:面粉300克，清水120克，酵母2克，糖10克，豬肉末，生姜，蔥，鹽，生粉，雞蛋，醬油

1.將面粉、砂糖和酵母混合，加入清水，揉成光滑的面團(tuán)，靜置發(fā)酵至兩倍大。

2.將蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋和生煙加入豬肉末，攪拌均勻備用。

3.把面團(tuán)拉成小塊，卷成面團(tuán)塊，用餡料包起來。

4.加熱鍋，倒油。將饅頭放入鍋中，轉(zhuǎn)中火。煎1-2分鐘。蓋好底座后，加入清水。水位達(dá)到身體的三分之一。用大火煮沸，蓋上鍋蓋，煮至水干。

然后用清水涂在餃子皮上，增加粘性。6.將餃子皮拿在手里，放入餡料，揉成包子狀。7.按照這個(gè)程序，饅頭被一個(gè)接一個(gè)地包起來，做得很小很可愛。8.準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，在鍋上涂上一層食用油，把饅頭放入鍋中，用小火慢慢煎大約3分鐘。拿起任何饅頭，看著底部變成金色，繼續(xù)下一步。9.從鍋的邊緣倒入100克清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎。透過玻璃觀察包子的狀態(tài)。油炸8分鐘后，包子皮變得透明。10.打開鍋蓋看它是否成熟。小心不要等到鍋底完全干了，因?yàn)榛痍P(guān)了以后，包子會(huì)繼續(xù)吸收一些水分。11.如果可以撒上黑芝麻和蔥，顏色會(huì)更好看。咬一口，皮很薄，餡很新鮮，里面還有一點(diǎn)湯。