博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
鮮奶低溫滅菌罐批發(fā)-昭錄-昭錄鮮奶低溫滅菌罐直銷
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
舒經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
發(fā)酵1854年9月,法國(guó)委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長(zhǎng)兼化學(xué)系主任,這時(shí)的他對(duì)酒精工業(yè)發(fā)生了興趣,而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時(shí)里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問(wèn)題,請(qǐng)求巴斯德幫助研究發(fā)酵過(guò)程,巴斯德深入工廠考察,把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實(shí)驗(yàn)室觀察。經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn),他發(fā)現(xiàn),發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體,它長(zhǎng)大后就是酵母菌
巴氏消毒用于牛奶的殺菌,其目的是牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏消毒法發(fā)明前,由于當(dāng)時(shí)還未發(fā)明素,但現(xiàn)在世界上也有一些地方的人喜歡喝生牛奶,比如我國(guó)的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查,在內(nèi)蒙牧民肺中,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。
牛奶巴氏殺菌機(jī)的使用方法:
1.清洗時(shí)要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足2.長(zhǎng)時(shí)間低溫,檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死3.均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)冷卻水是否打開(kāi);帶單效降膜器清洗時(shí),檢查蒸發(fā)室4.清洗回路的電導(dǎo)儀長(zhǎng)時(shí)間不變化時(shí),馬上檢查所有閥門動(dòng)作特別是手動(dòng)閥門是否打開(kāi)5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 b.清洗1500時(shí),根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式7.冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同8.清洗堿電導(dǎo)率40ms,酸電導(dǎo)率20ms