山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設備，制冷設備，油煙凈化設備
實物點菜實際是把名檔式的超市經營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明，衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。 名檔點菜,是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產物,它不僅提高了酒店的檔次和營銷業(yè)績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。 點菜柜內熟食不要放的太多，熟食與水果之間應留有空間，方便冷氣的循環(huán)，點菜柜應放在通風良好、無太陽直曬的陰涼地方，只有正確使用才能保證點菜柜的正常工作和日常保養(yǎng)。

日常保養(yǎng)與維護

工作一段時間后就會達到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大，因此局部不結霜或結霜的多少不能作為判定超市點菜柜制冷效果好壞的標準，同時用戶是否掌握點菜柜的正確使用方法也是重要的判斷方法。點菜柜內熟食不要放的太多，熟食與水果之間應留有空間，方便冷氣的循環(huán)，點菜柜應放在通風良好、無太陽直曬的陰涼地方，只有正確使用才能保證點菜柜的正常工作和日常保養(yǎng)。

市場上的可以說是五花八門，作為生產商建議者購買正規(guī)廠部生產的符合行業(yè)標準的品牌產品；下面按目前國內正規(guī)廠家生產的麻辣燙點菜柜為標準介紹一下溫度調節(jié)方法：消費影響點菜柜溫度主要有兩個方面，一是環(huán)境，一是時節(jié)。那么點菜柜溫度調節(jié)就要從這兩方面去考慮了。環(huán)境的影響主要來自擺放位置的環(huán)境。如果在夏季時期把點菜柜放置在太陽直射的地方，外部的溫度太高，使得門體外表與點菜柜柜內低溫的熱交換加快，會加辣燙點菜柜的耗電量和減緩制冷速度。