核桃烘干機技術(shù)參數(shù)
（1）結(jié)構(gòu)：本設(shè)備為斜面平床，承載核桃面采用不銹鋼201直條構(gòu)成，保證平床的通風性和核桃的流動性，實現(xiàn)核桃自動上料出料；設(shè)備上料段配置專業(yè)下料滑槽，核桃通過滑槽滑落到平床底部，避免核桃直接掉落摔傷；在平床底部梯形風倉內(nèi)配置分風均風裝置，烘干機送風均勻無死角，保證熱風分布均勻，溫度穩(wěn)定可控，核桃受熱均勻，干品干濕度一致。
（2）主送風溫度范圍：常溫-60℃（可調(diào)）；
（3）干燥溫度：常溫-50℃；
（4）設(shè)備容積：15m3；
（5）鋪料厚度：≥85cm；
（6）干燥周期：40-48h；
（7）平床送風風機：2×2.2kw；
（8）熱源配置：每臺平床配置空氣能機組25P機1組+電輔熱；
（9）裝機總功率：53.4kw/臺；常規(guī)耗電功率：20-26kw/h（環(huán)境溫度≥15℃）；
（10）平床控制方式：觸摸屏+PLC自動控制，可按照核桃干燥工藝曲線設(shè)計烘干溫區(qū)，實現(xiàn)溫度時間自動控制調(diào)節(jié)；同時可存儲多組烘干工藝數(shù)據(jù)，便于調(diào)用。
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核桃收獲的季節(jié)到了，如果天氣不好，會影響核桃的質(zhì)量，如果有了核桃烘干機就不一樣了，核桃烘干機會避免了因天氣變化帶來的損失。下面介紹一下核桃烘干機的優(yōu)勢：
1、核桃烘干機采用全自動智能化一鍵式操作系統(tǒng)，不需要人工看守，能夠減少人工成本。
2、一次能完成十幾個人每天的采摘量，不管天氣好壞都能夠把核桃烘干，避免了因天氣變化帶來的損失。
3、核桃烘干機不論顏色和質(zhì)量都比在天氣曬干的要好，增加了客戶的收入。
4、核桃烘干機加工量日產(chǎn)3000斤 --15000斤。20000斤---50000斤. 根據(jù)用戶需求還可定作加工.
5、節(jié)能、環(huán)保，采用環(huán)境友好型，零排放，符合環(huán)保要求，節(jié)能環(huán)保項目。
6、核桃烘干機的監(jiān)測系統(tǒng)，自動升溫自動控溫，自動排濕確保核桃的品質(zhì)。

本篇介紹的核桃烘干機也叫帶式干燥設(shè)備，食品干燥烘干系統(tǒng)，這臺三層網(wǎng)帶烘干機是為河南做的，這臺烘干機長度8.4米，寬度1.5米，高度2.2米，網(wǎng)帶烘干機大架采用碳鋼材質(zhì)，內(nèi)板采用不銹鋼板，外板采用碳鋼的板材；網(wǎng)帶烘干機上面采用兩個攪拌風機，規(guī)格是380V,60HZ,0.75KW的風機；電機配有可以調(diào)節(jié)速度的變頻裝置，可以調(diào)節(jié)輸送帶的運行速度。采用空氣能熱泵為熱源的加熱方式，烘干機內(nèi)部采用三層不銹鋼鏈條式網(wǎng)帶。該種烘干結(jié)構(gòu)烘干均勻，烘干速率較高，缺點也很明顯，投資成品偏高。

核桃烘干機烘干的核桃還可以采用自然晾曬法進行干燥，自然晾曬法中將洗好的核桃放在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬，以免核殼破裂,核仁變質(zhì)。核桃攤放厚度不應(yīng)超過2層果,以免種仁背光面變暗。注意避免雨淋和晚上受潮。-般曬5~7天即可。判斷干燥的標準是,堅果碰敲聲音脆響,橫隔膜易于用手搓碎,種仁皮色由乳白變?yōu)榈S褐色，種仁含水率不超過8%。該種方法干燥周期較長，人工成本高，尤其是碰到陰雨天氣時，數(shù)倍增加人工搬動成本，如果來不及收回會導致核桃品質(zhì)下降，經(jīng)濟損失嚴重。