博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
乳品殺菌機(jī)現(xiàn)貨-乳品殺菌機(jī)直銷-乳品殺菌機(jī)訂制
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
舒經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
巴氏滅菌法主要為牛奶的一種滅菌法,既可對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。
巴氏殺菌不可能所有細(xì)菌,它只能將致病菌的數(shù)量降低到對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成危害的水平。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品, 巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法1862年,巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌,但又不影響牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。
巴氏殺菌性能特點(diǎn):
1、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷;
2、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
3、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感;
4、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;殺菌時(shí)間:6-40分鐘冷卻時(shí)間:6-45分鐘效果:殺菌效果符合中國(guó)食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變。
牛奶巴氏殺菌機(jī)的使用方法:
1.清洗時(shí)要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足2.長(zhǎng)時(shí)間低溫,檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死3.均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)冷卻水是否打開(kāi);帶單效降膜器清洗時(shí),檢查蒸發(fā)室4.清洗回路的電導(dǎo)儀長(zhǎng)時(shí)間不變化時(shí),馬上檢查所有閥門動(dòng)作特別是手動(dòng)閥門是否打開(kāi)5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 b.清洗1500時(shí),根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式7.冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同8.清洗堿電導(dǎo)率40ms,酸電導(dǎo)率20ms