山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

要依據(jù)所貯貨品開展控溫。假如是蔬菜水果檔，溫度相對性理應(yīng)自我調(diào)節(jié)中，大約是正中間的部位。不能將溫度調(diào)節(jié)太低，太低會將蔬菜水果；假如是新鮮水果檔，溫度能夠適度調(diào)高。新鮮水果一般儲放的時間要比蔬菜水果高許多，并且絕大多數(shù)新鮮水果全是歸屬于夏天的新鮮水果，因此溫度調(diào)高反倒能讓新鮮水果做到更強的冷藏實際效果；假如是冷凍肉類，溫度必須降低乃至最少的部位。

1、冷藏柜的保鮮實際效果：冷藏柜適用于確保食品類新鮮，因而冷藏柜的保鮮實際效果是做為一個關(guān)鍵的選購根據(jù)的。

2、冷藏柜的容積：酒店餐廳所應(yīng)用的冷藏柜一般是較為大中型的，可依據(jù)酒店餐廳每天餐館統(tǒng)計數(shù)據(jù)及其客流量來明確。

3、冷藏柜的用電量：除開品質(zhì)性能等要素，電器自身是不是環(huán)保節(jié)能都是很關(guān)鍵的，這不但能降低本身經(jīng)濟發(fā)展開支，還能確保長期的使用期。

影響點菜柜溫度主要有兩個方面，一是環(huán)境，一是時節(jié)。點菜柜溫度調(diào)節(jié)就要從這兩方面去考慮了。因為點菜柜不是能直接調(diào)節(jié)到想要的溫度點的，他是根據(jù)檔位不同，選擇溫度范圍的。

蔬菜保鮮柜能用多久?

開超市，蔬菜店等都離不開蔬菜保鮮柜。商家在購買蔬菜保鮮柜時，肯定會考慮蔬菜保鮮柜能用多長時間， 蔬菜柜能用多少年?要回答這個問題，要從蔬菜保鮮柜的質(zhì)量、使用方式方法等多個方面來考慮。