山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

風(fēng)幕柜的制冷方式在市場上也有兩種，風(fēng)冷和直冷，但是，風(fēng)冷造價(jià)高，而直冷的風(fēng)幕柜雖然價(jià)格低廉，但制冷效果明顯不如風(fēng)冷，一臺兩米的風(fēng)幕柜，如果是風(fēng)冷的，市場價(jià)應(yīng)該在15000左右，而直冷的只需要5000塊錢，差距是很明顯的，很多客戶只看重 價(jià)格的低廉，盲目的購買直冷的風(fēng)幕柜，可是，設(shè)備使用不久就會發(fā)現(xiàn)，直冷效果非常不好，首先，直冷的風(fēng)幕柜會結(jié)冰，因此 ，會造成商戶的貨品出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，非常影響客戶的觀感，所以，廣大商戶一定不要為了只圖便宜，購買直冷的風(fēng)幕柜，到后來得不償失。

蔬菜保鮮柜在購買使用中，正確使用和保養(yǎng)蔬菜保鮮柜，可以有效延長蔬菜保鮮柜的使用壽命：

1.如擺放蔬菜保鮮柜時(shí)，要放在干燥通風(fēng)位置。蔬菜保鮮柜散熱程度比家用冰箱高很多，所以擺放時(shí)比家用冰箱要求更高，蔬菜保鮮柜不要緊靠墻壁，周邊要留20CM以上散熱空間。

2.而蔬菜保鮮柜在使用后，尤其要注意保持冷柜的清潔，尤其是外置冷柜壓縮機(jī)冷凝器上的灰塵要注意3個(gè)月清理一次，如果灰塵過多，容易縮短使用壽命。蔬菜保鮮柜晚上或客流量少時(shí)盡量拉上夜幕簾，既減少能耗又減少壓縮機(jī)工作時(shí)間。

柜內(nèi)冷食不要放的過多，點(diǎn)菜保鮮柜的正確使用對制冷效果也有影響。例如，冷食與冷食之間應(yīng)間隔排放，以有利于冷氣的排放，點(diǎn)菜保鮮柜應(yīng)放在通風(fēng)散氣的地方，只有正確使用才能保證點(diǎn)菜保鮮柜的良好性能。

所以，正確地使用點(diǎn)菜保鮮柜，不僅能保持其良好的性能，達(dá)到食物冷藏的效果，而且還能延長點(diǎn)菜保鮮柜的使用壽命。一舉兩得，何樂而不為呢。