源晟速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)

諸城源晟機(jī)械公司 ，速凍機(jī)在凍jie過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍jie食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味，也就是說(shuō)速凍冷庫(kù)就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。

經(jīng)過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少速凍機(jī)

   

諸城源晟包子速凍機(jī)特點(diǎn)

諸城源晟包子速凍機(jī)設(shè)備采用了衛(wèi)生級(jí)不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼料盤，設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)、速凍室、控制系統(tǒng)等組成。設(shè)備主要控制部件采用進(jìn)口部件，控制系統(tǒng)采用自動(dòng)控溫，自動(dòng)控制等，解決了人控的不足。制冷機(jī)采用了進(jìn)口壓縮機(jī)，保證了設(shè)備運(yùn)行的可靠性。

包子速凍機(jī)可以有效、經(jīng)濟(jì)地***放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。源晟速凍機(jī)以其節(jié)能、降耗，瞬時(shí)快速冷凍的獨(dú)特特點(diǎn)，得到了國(guó)內(nèi)外客戶的應(yīng)邀采購(gòu)。速凍機(jī)

 

源晟?速凍機(jī)可以速凍的品種

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊。速凍機(jī)