諸城源晟機(jī)械夾層鍋簡(jiǎn)單介紹

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。  

源晟機(jī)械夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛用于食品加工生產(chǎn)過(guò)程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲(chǔ)等。電加熱夾層鍋

諸城源晟機(jī)械火鍋底料夾層鍋工作原理

二，工作原理：鍋體是由沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。攪拌方式采用特殊傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理開(kāi)發(fā)，使攪拌器與鍋體完全接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)裝置的旋轉(zhuǎn)和旋轉(zhuǎn)。不是整數(shù)傳動(dòng)比，鍋中沒(méi)有混合死角。同時(shí)，它具有不粘特性。非常適合加工辣椒醬，火鍋底料和其他高粘度物料。 III。特點(diǎn)：1），本產(chǎn)品可傾斜炒鍋，解決了難以清洗，難以清洗的問(wèn)題。 2）設(shè)備底部和鍋體分為三層，自給式隔熱和循環(huán)油道，加熱迅速，節(jié)約能源。從而增加了輸出。 3），刮底混合系統(tǒng)，能解決高粘度物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，也是食品填料企業(yè)的理想選擇。 4），自動(dòng)放電系統(tǒng)，采用電路控制，使用更方便。鍋可以任何角度傾斜，減少勞動(dòng)力并提高生產(chǎn)效率。電加熱夾層鍋

源晟行星攪拌夾層鍋使用優(yōu)勢(shì)及范圍

諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。行星攪拌炒鍋?zhàn)頳a的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等.蒸汽夾層鍋 熬湯鍋 骨頭湯熬制鍋 不銹鋼食品加工設(shè)備又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。電加熱夾層鍋