重慶百品味餐飲文化有限公司
主營產(chǎn)品: 肉制品
米飯煮角烤魚飯-小份烤魚加盟費用-正宗小份烤魚培訓
價格
訂貨量(人)
¥7001.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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三國烤魚飯加盟品牌,致力于打造更具色的品牌,它帶領現(xiàn)飲潮流,并且三國烤魚飯不斷融入健康、綠色元素,帶來了全新吃法的烤魚飯,所以重慶烤魚飯加盟在行業(yè)中的競爭力更強。三國烤魚飯,好項目,商機火,創(chuàng)富好選擇。
養(yǎng)生作為現(xiàn)在必修課題,烤魚飯加盟別為小伙伴們傾情奉上養(yǎng)生滋補烤魚飯美食。烤魚飯補早貼心。收益想要逐年往上漲,投資烤魚飯。
“烤魚飯”,這個專注十年,只做一菜的餐飲品牌,不僅憑借著技精味美的烹魚絕藝,無數(shù)次國家甚至國際級的美食金獎;而且實施推廣連鎖加盟經(jīng)營體系5年來,更是出一串串令人欽佩的財富傳奇。
“烤魚飯”之所以名播四海,與其色十足的烹飪工藝是分不開的。
重慶的烤魚飯在千百年的流傳過程中,充分借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料點,形成了自己獨的風格色。提到烤魚飯,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食?!翱爵~飯”雖然名中帶“烤”,卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
選擇投資烤魚飯,市場知名度高,口感好,科學的配比,為人們打造出正宗的烤魚飯。
烤魚飯烤魚飯的口感,滿足了不同消費者的口感需求,讓廣大消費者百吃不厭,選擇投資這樣的烤魚飯店面,確保人人都喜愛,正宗的口感,獨的美味,讓廣大消費者越吃越愛吃。而且加盟以后,總部還會為您提供免費的技術扶持,保證每一個人們都能夠做到創(chuàng)業(yè)更輕松。很多人都會有這樣的感慨,理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,有時候我們?yōu)榱松娑坏貌贿x擇創(chuàng)業(yè)這條艱難的道路,那么到底投資什么行業(yè)容易賺錢呢,小編認為現(xiàn)在重慶烤魚飯加盟就是一個不錯的營利項目,現(xiàn)在,我國的餐飲行業(yè)十分火爆,每個人為了活著都需要吃飯,因此做餐飲生意成為了創(chuàng)業(yè)的致富項目,下面,我們就一起來看下進行這個項目投資的條件以及優(yōu)勢。
重慶烤魚飯加盟
做什么比較賺錢呢?沒有任何經(jīng)驗也可以進行重慶烤魚飯加盟,這是一個從未接觸過餐飲的年輕人做起來的,加盟烤魚飯從自身的經(jīng)歷中深知餐飲業(yè)的辛苦,經(jīng)過長期摸索和不斷的實驗,這些問題已全部解決,包括從技術、配方、原料、設計裝潢裝修、店面布局、日常經(jīng)營等等問題,均可讓一個門外漢在不長的時間里成功的開立一家加盟烤魚飯連鎖店。所有的失敗教訓有我們承擔,成功的經(jīng)驗讓
一、少買、勤買。有經(jīng)驗的廚師都知道自己烤魚飯加盟正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點,要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意別好的時候,就應多去采購幾次。
二、庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質(zhì)。
三、采購部門應隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。
四、對有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價的原料,可以選擇那些較耐貯存的提前在低價時多采購一些,但一定要保存好。
五、所有員工,包括老板及其親屬、家人,上菜必須下菜單,后廚要做到不見菜單不上菜。
六、飯菜打折并不是做生意的**手段,所以不能隨意打折或打折幅度太大。烤魚飯加盟
七、有些老顧客經(jīng)常會要求店方送兩道免費菜肴。在這種情況下,可以送兩道成本較低且有一定色的葷素搭配菜肴。
八、有些原料價格昂貴,應隨時注意調(diào)整菜價。
九、點菜單應注意“精簡”。一只雞可做好幾道菜,一條魚也一樣,沒有必要把市場上的原料都列上。
十、對套菜單而言,應注意葷素搭配。個別菜肴的主、輔料搭配也要注意這個問題。有時輔料多一些反而口感更好。
十一、別貴重的菜可以找些輔料墊底。如菜膽、生菜或炸好的粉絲等。也可用些異形小餐具如鮑魚、蛤士蟆造型盅。
十二、設計整桌套菜時,應先想到冰柜里有那些貨。要先把存貨用上,不能讓冰柜里的原料放得時間太長。
十三、杜絕亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。