“烤魚飯”投資管理總部，經(jīng)過周密的市場(chǎng)定位，將其歸于特色餐飲類，中檔經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式。開這類餐廳投資無需過大，除了其品牌低加盟費(fèi)38800元，總投資30萬左右。其中包括了店面前期租金、裝修費(fèi)用及前期籌備資金。重慶烤魚飯加盟李老板，江蘇宿遷“重慶烤魚飯加盟”經(jīng)營(yíng)者，2005年加盟了“烤魚飯”，從300多個(gè)平米的小店做起，再在店外露天的空地?cái)[設(shè)數(shù)桌位置，不到半年的時(shí)間，李老板將手里賺得的錢用于擴(kuò)充了店面到近600平米，服務(wù)員由12名增加到30名?！翱爵~飯”以烤魚飯為招牌菜、三國(guó)命名的干鍋及川渝兩地的川菜、涼菜為一體的特色餐館，毛利率普遍在45%-50%，在正常運(yùn)營(yíng)的情況下，月均回本3萬元以上，在經(jīng)營(yíng)狀況大好的情況下，甚至有像山西晉中祁縣店6個(gè)半月就收回成本的事情。

目前，“烤魚飯”已經(jīng)在全國(guó)26個(gè)省市發(fā)展了超過600家的連鎖店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，數(shù)年來累積賺取上百萬的投資者就有13位；在600余家連鎖店中就有54位投資者再開了分店，甚至還開到3家店?！翱爵~飯”投資管理總部通過連鎖店?duì)I業(yè)額的年度統(tǒng)計(jì)，得出平均每店年賺37萬的穩(wěn)定收入，確保并制定出“投資一年即可回本”的穩(wěn)定發(fā)展戰(zhàn)略。原本東拼西湊借錢做生意的李老板，經(jīng)過努力經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在600平視的店每天生意火爆。

怎么樣的美食能讓我們?nèi)?/p>

隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，人們的日常生活也漸漸的提高，健康更加成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)，怎么樣的美食能讓我們濕又健康美味呢？

《祛濕健脾湯》

 湯是一道美食，我們常用味美、湯鮮、來形容，是我們?nèi)粘１夭豢缮俚囊坏朗澄?，祛濕健脾湯成為了我們的一道即健康有美味的的滋補(bǔ)湯它主要材料有響螺、乾鴨腎、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，有去濕的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

響螺－清潤(rùn)，滋養(yǎng)內(nèi)臟，化痰消積，鎮(zhèn)肝熄風(fēng)。

乾鴨腎－健脾消食積的功用。

栗子－含大量淀粉質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)，能厚胃腸、治腎及腰腿無力又能瀉益腸。

茯神－能安心寧神，心腎調(diào)理，藥性平和，適合任體質(zhì)。

薏仁－清熱去濕，鎮(zhèn)咳，安定神經(jīng)，所含薏苡素對(duì)療神癥頗有效。

扁豆－能調(diào)肝和胃，清濕去暑，止渴，更有寧?kù)o頭腦，調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，還可預(yù)防經(jīng)常喝酒引起的酒濕酒患。

果皮－果皮可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，還可以驅(qū)寒消滯。

淮山－滋腎固精，助消化，歛虛汗。

常吃火鍋，串串，燒烤，麻辣燙，老板再來一打啤酒！  是不是時(shí)常覺得自己胃火辣辣，冒痘痘，咋們四川素來以麻辣出名，口味重，偶爾換一點(diǎn)清淡一點(diǎn)調(diào)動(dòng)你的味蕾修生養(yǎng)性一番也別有滋味。

烤魚飯市場(chǎng)需求量逐漸增加

烤魚飯，作為人們喜愛的美食之一，其市場(chǎng)需求量逐漸增加，已經(jīng)成為當(dāng)下人們就餐消費(fèi)的主要美食了，也正是因?yàn)槿绱?，越來越多的投資者想要開一家屬于自己的烤魚飯加盟店。

和原有的烤魚飯品牌相比較，美式炭火烤魚飯的優(yōu)勢(shì)更加明顯，先進(jìn)的烤魚飯工藝、鮮明的特色、滾滾而來的創(chuàng)新都掀起了烤魚飯界的革命。廣大食客越來越傾向于養(yǎng)生烤魚飯、一魚多吃等既健康營(yíng)養(yǎng)又新奇有趣的吃法，不僅在制作工藝和調(diào)味料上下功夫，更組織專家研發(fā)出了因人因地而異的各類口味的調(diào)味料，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。“烤魚飯”雖然名中帶“烤”，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

健康和養(yǎng)生已經(jīng)成為時(shí)代的主旋律，只有健康飲食才是你放心的好選擇。膳烤魚飯和先烤后涮的工藝，加盟美式炭火烤魚飯，有更新的商機(jī)。

烤魚飯，經(jīng)過市場(chǎng)的不斷磨礪，不斷的發(fā)展創(chuàng)新，推出更多、更新鮮、更健康的美味烤魚飯，來滿足不同消費(fèi)者的不同需求。，做綠色餐飲，讓消費(fèi)者放心，讓投資者開心的好項(xiàng)目！

在餐廳經(jīng)營(yíng)中，餐品的品質(zhì)決定了顧客是否會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。但是想要客單價(jià)和翻臺(tái)率，餐廳的服務(wù)就至關(guān)重要。