“避實(shí)就虛”定位法或“拾漏補(bǔ)缺”定位法

這是利用競爭對手市場定位的偏差或疏漏對烤魚飯加盟目標(biāo)市場進(jìn)行定位。這就要求經(jīng)營者必須了解市場競爭對手的主要定位方向，要熟悉客源市場的構(gòu)成，能夠分析潛在市場的變化及變化的趨勢，從而掌握定位的靈活性，做到既能吸引不同類型的顧客，又要主次分明。其中，料的運(yùn)用是“烤魚飯”的一個(gè)絕活，無論腌肉料還是湯底料，都要經(jīng)過了上百次的試驗(yàn)，充分借鑒重慶火鍋的用料特點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整配方，所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。

順風(fēng)轉(zhuǎn)舵”定位法

這里的“風(fēng)”指的是影響市場的主客觀因素，其中國家的產(chǎn)業(yè)政策對烤魚飯加盟業(yè)的發(fā)展影響大。一些烤魚飯加盟風(fēng)險(xiǎn)承受力較差，國家一些新的政策與措施可能會(huì)給其帶來災(zāi)難性的后果。如1994年反腐倡廉工作的開展與深入，使“公款爺”、“支票客”進(jìn)烤魚飯加盟消費(fèi)大量減少，對烤魚飯加盟業(yè)造成了沖擊。獨(dú)具匠心的設(shè)施設(shè)備、精心制作的菜肴糕點(diǎn)、服務(wù)員獨(dú)的著裝是主題餐飲加盟餐廳的有利。所以烤魚飯加盟要利用自身經(jīng)營的靈活性，只要根據(jù)國家政策的動(dòng)向適時(shí)調(diào)整或轉(zhuǎn)換市場定位的方向，就能在經(jīng)營中掌握主動(dòng)。例如1995年開始國家推行雙休日制，促進(jìn)了國內(nèi)旅游市場的發(fā)展，中、低檔旅游烤魚飯加盟如能以此為契機(jī)，大量開發(fā)適合國內(nèi)游客購買的烤魚飯加盟產(chǎn)品，積極開拓國內(nèi)市場，前景將會(huì)更加光明。

由此及彼”定位法

這是以樹立烤魚飯加盟形象、確立知名度、美譽(yù)度為前提條件，也就是烤魚飯加盟在確定了某一目標(biāo)市場之后，期望由此目標(biāo)市場給烤魚飯加盟帶來新的目標(biāo)市場。從營銷角度看，這是一種十分重要的銷售策略。這是因?yàn)轭櫩偷亩啻喂忸櫛硎究爵~飯加盟信譽(yù)良好；另一方面，老顧客又是烤魚飯加盟的“活廣告”，可以帶來更多的可靠客源，這種方法的關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量和對常客提供的優(yōu)惠措施。而且實(shí)施推廣連鎖加盟經(jīng)營體系5年來，更是出一串串令人欽佩的財(cái)富傳奇。

烤魚飯得到了迅猛的發(fā)展

近年來烤魚飯得到了迅猛的發(fā)展，由于魚類本身自然健康和營養(yǎng)的特點(diǎn)，越來越多的人開始喜歡食用魚類，再加上烤魚飯的制作過程，使用的是傳統(tǒng)的烤、燉等比較健康的烹飪方式，避免油炸等高熱量的不健康方式，所以也越來越被消費(fèi)者所接受和喜歡。百品味烤魚飯主要經(jīng)營特色烤魚飯，精選多種活魚，使用調(diào)料、采用傳統(tǒng)烤、燉等方法，精烹細(xì)作后讓齒頰留香，辣而不燥、油而不膩、四季皆宜，健康美味。養(yǎng)生作為現(xiàn)在必修課題，烤魚飯加盟別為小伙伴們傾情奉上養(yǎng)生滋補(bǔ)烤魚飯美食。

百品味烤魚飯美味餐飲，引爆財(cái)富商機(jī)。餐飲市場是一個(gè)廣闊且有著巨大財(cái)富的行業(yè)，值得好好挖掘。美味食物，造創(chuàng)業(yè)財(cái)富，為你帶來美味的同時(shí)也為你帶來財(cái)富。獨(dú)特的美味，優(yōu)質(zhì)的加盟項(xiàng)目，誠邀你的加盟。

百品味烤魚飯外皮香脆，肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃味而鮮美、營養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)。在烹制過程中，烤魚飯采用了多達(dá)數(shù)十種的香料及調(diào)料，將清理過的鮮活魚進(jìn)行侵、腌、泡，在煎烤過程中科運(yùn)用火候并一氣呵成，有效防止了因低、高溫對營養(yǎng)帶來的損失，使魚鮮香、味美的同時(shí)更保持了營養(yǎng)化。這個(gè)樸實(shí)誠懇的江蘇漢子有著自己的生意經(jīng)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步步將生意做得越來越大。一經(jīng)出現(xiàn)即掀起了消費(fèi)熱潮，深受大眾的喜愛。

加盟烤魚飯開店有哪些加盟優(yōu)勢

加盟烤魚飯開店，有哪些加盟優(yōu)勢呢？今天就來一探究竟！

一、選址優(yōu)勢

烤魚飯飯，萬元投資，便可坐擁烤魚飯飯加盟店，在人聲鼎沸的學(xué)區(qū)旁、社區(qū)旁都可，選址十分靈活。

二、幫扶優(yōu)勢

烤魚飯飯總部派發(fā)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，一對一咨詢服務(wù)，統(tǒng)一化產(chǎn)品操作、品牌運(yùn)營，手把手體驗(yàn)式輔導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品口味，一學(xué)就會(huì)。

三、配送優(yōu)勢

烤魚飯飯加盟總部統(tǒng)一配送原材料，采購成本更低廉，菜品新鮮選擇，省的多，掙的更多，只為加盟商實(shí)現(xiàn)快速成功。

四、運(yùn)營優(yōu)勢

烤魚飯飯的產(chǎn)品組合變化多樣，項(xiàng)目操作十分靈活，總部手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。另外，烤魚飯飯加盟總部對每個(gè)加盟商都量身定制個(gè)性化的主題烤魚飯店，不千篇一律，每一家都是全新的視覺體驗(yàn)，我們用實(shí)力打造精品店面。

五、服務(wù)優(yōu)勢

烤魚飯飯總部，從選址評(píng)估到開業(yè)帶店一條龍服務(wù)，重慶烤魚飯飯加盟總部真正幫助加盟商規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，減少投資成本，助力加盟商輕松開店賺錢。