山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
真正吃烤鴨，講究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鴨肉比較肥嫩，而秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都適宜于制作烤鴨。秋天的也比較肥壯，有所謂“秋高鴨肥，籠中雞胖”的諺語為證。夏天空氣濕度大，人們本就不喜油膩，鴨坯上也常會(huì)濕漉漉的，這樣烤出來，鴨皮不松脆，發(fā)艮。其次是烤鴨的片法?？绝喼谱骷记梢话朐诳?，一半在片。一般是人等，客人入座后，如果需要烤鴨，服務(wù)員馬上通知鴨班，鴨班開始烤鴨，等五十分鐘后，客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。

我們中國人始終堅(jiān)信“民以食為天”。曾經(jīng)火遍大江南北的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓我們見識(shí)到流口水的美食和炫爆的技術(shù)，還有烤鴨爐設(shè)備。也讓我們知道中國自古多“吃貨”。而現(xiàn)在，“吃貨們“富起來后，當(dāng)然很多人是想發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)良傳統(tǒng)：自己動(dòng)手，豐衣足食，自己買烤鴨爐自己做各種好食物慰勞自己，而中國人口基數(shù)那么大，富起來的人越來越多，烤鴨設(shè)備行業(yè)前景有此可見。

雖然烤鴨爐與涼坯間設(shè)備行業(yè)前景廣闊，但消費(fèi)者往往是挑剔的，商用烤鴨爐與涼坯間設(shè)備廠家有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，消費(fèi)者往年輕發(fā)展，對(duì)產(chǎn)品要求“高大尚”。

如何利用烤鴨爐賺錢?

怎么利用烤鴨爐賺錢呢？

想必這個(gè)問題是眾多商家關(guān)注的問題了吧，下邊就和大家來聊聊。

首先前期烤鴨店位置要選在人較密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報(bào)。相比炭烤鴨爐來說，電烤鴨爐會(huì)比較有利。烤鴨店是采用無煙烤鴨爐，店鋪就不會(huì)受限制?？绝喌昕梢蚤_在大商場(chǎng)內(nèi)部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。

其次關(guān)于技術(shù)問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么還是要去烤鴨爐廠家去學(xué)習(xí)，或去專業(yè)培訓(xùn)做烤鴨的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。

后選擇一套較好的電烤鴨爐，再加上多多注意烤鴨店的形象和風(fēng)格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式?？绝喌陸?yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂，有對(duì)比強(qiáng)烈的，這樣才能吸引更多的客戶。

做好這三點(diǎn)想必您一定會(huì)財(cái)源滾滾了。