山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

烤鴨現(xiàn)片現(xiàn)吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，為鮮美。片鴨的方法有三種，一種是杏仁片，這是傳統(tǒng)的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，還有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。

 烤鴨技術(shù)培訓講述吃烤鴨的講究，烤鴨不像燒雞、扒雞；烤炙時不添加任何佐料兒，沒有咸淡味，吃時必須配上佐料吃。那么，吃烤鴨有什么講究呢？

烤鴨爐設(shè)備該如何選擇？

      烤鴨爐設(shè)備的使用，讓更多的人了解和知道，先進烤鴨爐設(shè)備更是符合現(xiàn)在提倡的節(jié)能。

    首先就是要讓它達到自己低的成本，但是對于烤鴨爐設(shè)備在成本上面的表現(xiàn)，可以分為兩塊，一個它在自己的購買價格，還有一個方面，就是它在自己使用的時候，所產(chǎn)生的成本，相比來說，后面是為重要的，因為它是一種長期的付出。

    對于用戶來說，客戶在自己購買的時候，價格只是一次性的付出，所以節(jié)能都是自己為重要的。

烤鴨爐作為一個常年不規(guī)范、無具體標準、管理難度極大的傳統(tǒng)行業(yè)，隨著全新的'互聯(lián)網(wǎng)+'的商業(yè)時代的到來，星級酒店廚房設(shè)備維保必將從設(shè)備管理、故障管理、維保標準和配件采購四個方面來進行時代化的變革.作為一個常年不規(guī)范、無具體標準、管理難度極大的傳統(tǒng)行業(yè)，隨著全新的'互聯(lián)網(wǎng)+'的商業(yè)時代的到來，星級酒店廚房設(shè)備維保必將從設(shè)備管理、故障管理、維保標準和配件采購四個方面來進行時代化的變革.