陜西木薯粉條增筋劑生產(chǎn)廠家 源優(yōu)牌木薯粉條增筋劑用作土豆粉 粉條 河粉 涼皮等添加

復 配 乳 化 劑：本品適應以木薯淀粉80%：玉米淀粉20%為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的專用食品添加劑。

作用及性能：本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬，能提高粉條的筋度，防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿，成品煮后表面光澤潤潔，口感筋道、爽滑。

使用方法及用量：稱取本品適量（干淀粉量的0.5%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的芡糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產(chǎn)工藝不變。