【產(chǎn)品名稱】

中文名稱：肉制品護色劑

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：

外觀：白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

【產(chǎn)品用途】

性狀：使用本產(chǎn)品能使肉制品色澤鮮艷光亮，增香，保鮮、保水、保油、肉制品在正常溫度下可放5－7天，不退色，不變黑，回鍋效果好，能使肉制品zhi地細(xì)嫩富有彈性，縮短加工時間，能提高肥肉的利用率和提高產(chǎn)量的5左右。