食品級(jí)芝麻球改良劑生產(chǎn)廠家芝麻球改良劑廠家芝麻球改良劑價(jià)格芝麻球改良劑生產(chǎn)商

芝麻球改良劑超大型麻團(tuán)改良劑米制品麻圓糯米糕添加劑膨松劑

芝麻球改良劑，是利用增稠劑技術(shù)、乳化劑技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)等交叉學(xué)科優(yōu)勢，充分利用各改良劑單體之間的協(xié)同增效作用，針對(duì)目前速凍廠所用原料和工藝現(xiàn)狀研制而成的芝麻球?qū)ong品zhi改良劑。

作用與特點(diǎn)：1.改善芝麻球的口感,入口軟糯爽口而不粘牙,筋而不硬。

2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機(jī)生產(chǎn)，適用于高速機(jī)生產(chǎn)。

3.增da芝麻球體積,使炸制不開裂,大大提高生產(chǎn)效率,降低成本。

4.改善芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。

5.手工麻團(tuán)40克面團(tuán)可炸制直徑7-9公分，組織結(jié)構(gòu)如海綿網(wǎng)狀，白皙 ，口感酥脆，放涼不塌架。