山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
 講解組合式移動烤鴨爐的特色，掛爐烤鴨與燜爐烤鴨首先是烤爐和燃料不同。燜爐有爐門，使用秫秸為燃料，而掛爐不裝爐門，用棗木、梨木等果木為燃料，而不用秫秸桿兒。因為果木木質(zhì)堅硬，耐燃燒，足，而且?guī)в幸环N特殊的果木香味?？局茣r便于隨時觀察，調(diào)換的部位。將鴨掛在烤爐中，然后用挑竿挑掛，這一簡單工序就是組合式移動烤鴨爐的大體流程。在使用中要想延長組合式移動烤鴨爐的使用壽命，就必須在平時生活中多對其進行保養(yǎng)。


燃氣烤鴨爐機器的是一款立式的設(shè)備，外形漂亮，燃氣烤鴨爐很大方，非常的不錯。其次，機器是整機不銹鋼材質(zhì)制作，啤酒烤鴨爐堅固耐用，南京烤鴨爐，清洗方便，使用抹布輕輕的擦洗就可以了。前后都有中空玻璃，烤鴨爐多少錢，雙層設(shè)計，保證機器內(nèi)的溫度，脆皮烤鴨爐可以都保存在內(nèi)部，保溫效果非常好，買烤鴨爐，同時起到了很好的展示效果，能讓客戶很明了的看到機器掛爐烤鴨爐內(nèi)部的食物


烤鴨爐又稱“烤爐”、“煙熏爐”、“燒臘爐”。不銹鋼制成。用于烤鴨、雞、鵝、鴿、排骨、臘肉、香腸，也可用于制作煙熏食品?？绝啝t由爐缸（爐體）、炭灶、吊架、旋環(huán)、溢油管、排煙管組成。爐缸內(nèi)上方裝有吊架，用于吊掛被加工原料，吊架與爐缸外的旋環(huán)連為一體，轉(zhuǎn)動旋環(huán)，可將被加工原料轉(zhuǎn)到不同位置，使之受熱均勻。爐膛內(nèi)填有隔熱材料，烤爐的下方置有一炭灶，爐的腰部有一長方形爐門用來放進原料、添加燃料。用該爐煙熏食品時，掛入食品，點燃木炭，在木炭上加入略帶濕潤的花生殼、樟樹葉、茶葉、糠殼、松枝、大米等帶芬香味的植物，當(dāng)上述植物慢慢炭化時，會產(chǎn)生大量煙霧使食物帶上煙熏香味。