山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

如何利用烤鴨爐賺錢?

怎么利用烤鴨爐賺錢呢？

想必這個問題是眾多商家關(guān)注的問題了吧，下邊就和大家來聊聊。

首先前期烤鴨店位置要選在人較密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報。相比炭烤鴨爐來說，電烤鴨爐會比較有利?？绝喌晔遣捎脽o煙烤鴨爐，店鋪就不會受限制?？绝喌昕梢蚤_在大商場內(nèi)部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。

其次關(guān)于技術(shù)問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么還是要去烤鴨爐廠家去學(xué)習(xí)，或去專業(yè)培訓(xùn)做烤鴨的機構(gòu)學(xué)習(xí)。

后選擇一套較好的電烤鴨爐，再加上多多注意烤鴨店的形象和風(fēng)格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式?？绝喌陸?yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強的背景音樂，有對比強烈的，這樣才能吸引更多的客戶。

做好這三點想必您一定會財源滾滾了。

烤鴨爐又稱“烤爐”、“煙熏爐”、“燒臘爐”。不銹鋼制成。用于烤鴨、雞、鵝、鴿、排骨、臘肉、香腸，也可用于制作煙熏食品?？绝啝t由爐缸（爐體）、炭灶、吊架、旋環(huán)、溢油管、排煙管組成。爐缸內(nèi)上方裝有吊架，用于吊掛被加工原料，吊架與爐缸外的旋環(huán)連為一體，轉(zhuǎn)動旋環(huán)，可將被加工原料轉(zhuǎn)到不同位置，使之受熱均勻。爐膛內(nèi)填有隔熱材料，烤爐的下方置有一炭灶，爐的腰部有一長方形爐門用來放進原料、添加燃料。用該爐煙熏食品時，掛入食品，點燃木炭，在木炭上加入略帶濕潤的花生殼、樟樹葉、茶葉、糠殼、松枝、大米等帶芬香味的植物，當(dāng)上述植物慢慢炭化時，會產(chǎn)生大量煙霧使食物帶上煙熏香味。

烤鴨爐適用范圍：

用于烤制北京烤鴨、啤酒烤鴨、芝麻烤鴨、雞腿、雞翅、鴨脖子等產(chǎn)品的烤制，是理想的肉類烤制工具。適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。

適用于烤制烤雞、烤雞架、芝麻烤鴨、雞腿、雞翅、鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。適用于超市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。