山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

烤鴨機(jī)的性能特點

3、烤鴨機(jī)食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口 烤鴨機(jī)分為燃?xì)饪绝啓C(jī)，啤酒烤鴨機(jī)，啤酒燒烤機(jī)。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃?xì)獾榷喾N型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。

我們中國人始終堅信“民以食為天”。曾經(jīng)火遍大江南北的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓我們見識到流口水的美食和炫爆的技術(shù)，還有烤鴨爐設(shè)備。也讓我們知道中國自古多“吃貨”。而現(xiàn)在，“吃貨們“富起來后，當(dāng)然很多人是想發(fā)揚我國優(yōu)良傳統(tǒng)：自己動手，豐衣足食，自己買烤鴨爐自己做各種好食物慰勞自己，而中國人口基數(shù)那么大，富起來的人越來越多，烤鴨設(shè)備行業(yè)前景有此可見。

雖然烤鴨爐與涼坯間設(shè)備行業(yè)前景廣闊，但消費者往往是挑剔的，商用烤鴨爐與涼坯間設(shè)備廠家有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，消費者往年輕發(fā)展，對產(chǎn)品要求“高大尚”。

只有創(chuàng)新才能擺脫烤鴨爐行業(yè)價格競爭

 創(chuàng)新是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力。如果自主創(chuàng)新能力上不去，一味靠技術(shù)引進(jìn)，就永遠(yuǎn)難以擺脫技術(shù)落后的局面。一個沒有創(chuàng)新能力的民族，難以屹立于世界先進(jìn)民族之林。從長遠(yuǎn)來看，要想擺脫價格競爭這樣一種競爭方式，創(chuàng)新是較好的解決方式。目前，烤鴨爐行業(yè)的技術(shù)門檻較低，由于企業(yè)創(chuàng)新成本較高，而且我國對知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)措施也不是非常好。烤鴨爐企業(yè)花費大量時間和金錢研究設(shè)計的產(chǎn)品，直接被其它企業(yè)剽竊，企業(yè)還得要花費時間和精力維護(hù)自己的合法權(quán)益，這些情況都讓燃?xì)饪绝啝t企業(yè)對創(chuàng)新提不起興趣。創(chuàng)新并不僅僅只是烤鴨爐產(chǎn)品及技術(shù)的創(chuàng)新，還包括產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、設(shè)計創(chuàng)新等。多種創(chuàng)新方式，可以讓烤鴨爐企業(yè)不斷提升自己產(chǎn)品的性能和科技含量，使得企業(yè)的生產(chǎn)效率更高，在市場競爭中處于有利的位置。而不斷的創(chuàng)新則可以讓企業(yè)處于行業(yè)較前端，但創(chuàng)新有個前提就是政府及各部門對創(chuàng)新的保護(hù)和支持。整個烤鴨爐行業(yè)合理健康的發(fā)展，不僅需要烤鴨爐企業(yè)的努力，還需要政府等各部門的支持。