山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
晾鴨柜

在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下烤鴨爐設(shè)備也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，烤鴨爐設(shè)備生產(chǎn)廠家未來會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展。晾鴨柜操作簡單，更能高，是新型的產(chǎn)品，不僅保證了鴨胚的食材新鮮不變味，而且色澤鮮艷，烤制出的鴨肉色香味美。我們店里就有一臺晾鴨柜，鴨胚解凍很麻煩的，提前解凍容易變質(zhì)，現(xiàn)用現(xiàn)解凍又經(jīng)常來不及，自從有了晾鴨柜后就再也不用擔(dān)心這些問題了，隨用隨取，非常方便。

智能化操作每臺烤鴨爐都會智能化控溫，烤鴨爐廠家，并且都會有專業(yè)師傅進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，包教包會，讓您的烤鴨師傅容易操作

每臺占地面積小，可反復(fù)拆裝使用。重量輕，適用于任 何樓板承重，輕鋼樓板，十年以上的使用壽命。

1、衛(wèi)生的原則。

烤鴨爐要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個烤鴨爐的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則。

烤鴨爐是現(xiàn)代廚房用具使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著烤鴨爐乃至大家的安全，徐州烤鴨爐，特別是烤鴨爐表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。

烤鴨晾坯柜產(chǎn)品參數(shù)：

    壓縮機(jī)：進(jìn)口SECOP壓縮機(jī)組機(jī)頭

    可裝機(jī)托油盤數(shù)量：多盤 （可定做，活動式層架可調(diào)間      隔，可拆）

    高強(qiáng)度掛肉桿：二層，（可定做，活動式可拆層架）

    外形尺寸：1950*800*2100mm

    額定溫度：13~16度

     功率：2100W

    電壓：220V/3N/50Hz

    溫控方式：智能電腦溫控，液晶面板，溫度可調(diào)節(jié)可顯示

    機(jī)體材質(zhì)：食品級304#不銹鋼（正材）

    散熱方式：風(fēng)冷 （專用風(fēng)機(jī)排熱）