山東嘉信工業(yè)裝備有限公司主營：蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),洗筐機(jī),風(fēng)干線,解凍機(jī),漂燙機(jī)

真空油炸機(jī)特點(diǎn)：

    1.烘干機(jī)采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證色澤鮮亮，皮上少而淺，彈性強(qiáng)，正反面色差小，商品等級(jí)、均價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益增加，該設(shè)備自動(dòng)化程度高,無需人員看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設(shè)備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動(dòng)鍵，設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線，全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度、濕度、時(shí)間直至烘烤結(jié)束，并發(fā)出提示音。大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。

      2.箱內(nèi)配套精濕度測(cè)試儀，利用溫度、相對(duì)濕度控制系統(tǒng)，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內(nèi)部營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)值不流失，含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

      3.擁有一整套，針對(duì)不同產(chǎn)品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設(shè)備后就能烘干出的產(chǎn)品，幫助用戶在 短的時(shí)間內(nèi)贏得經(jīng)濟(jì)效益。脆片設(shè)備

果蔬脆片加工方法

從原料的角度來分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風(fēng)險(xiǎn)，果蔬脆片廠會(huì)根據(jù)加工特點(diǎn)，選擇多種加工方式。將來的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產(chǎn)品，可能會(huì)有冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品的出現(xiàn)。

果蔬原料具有季節(jié)性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分，但會(huì)相應(yīng)的提高成本，而且還影響原料的品質(zhì)。因?yàn)檫@個(gè)特性，產(chǎn)品的單品種包裝會(huì)有增多的趨勢(shì)。當(dāng)然，什錦包裝因?yàn)橛行枨髸?huì)長期存在，但數(shù)量上會(huì)有所下降。

脆片設(shè)備

主要特點(diǎn)

真空系統(tǒng)，采用冷凝器，保證真空（表壓）可達(dá)-0.096MPa,可縮短加工時(shí)間，含油率低。

不銹鋼盤管加熱，升溫迅速，油溫恒定，保證產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

設(shè)有過濾器。

氣動(dòng)閥門，無需人工開關(guān)，避免人工。

超大觀察窗、照明窗，便于觀察氣泡，準(zhǔn)確判斷油炸結(jié)束的時(shí)間，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

針對(duì)不同產(chǎn)品、不同的生產(chǎn)工藝，設(shè)定不同油炸溫度，脫油時(shí)間，脫油轉(zhuǎn)數(shù)。