山東嘉信工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他餅干膨化
嘉信-果汁殺菌流水線-酵素巴氏滅菌生產(chǎn)線-JX-160
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
巴氏殺菌機 巴氏殺菌流水線 果汁榨菜殺菌設(shè)備
介紹:整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。