東莞市鴻途膳食管理有限公司主營：膳食管理

承包食堂環(huán)境衛(wèi)生很重要

（1）各餐廳門口的樓梯、洗手間、下水道衛(wèi)生由專職衛(wèi)生員擔(dān)任。

（2）各餐廳的垃圾要有專注的地點寄存，每餐要清倒并打掃潔凈。

（3）桌面臺凳餐后及時清潔，潔凈無塵。

（4）墻壁門窗、電扇、燈管等定時清潔，無蛛網(wǎng)。

（5）每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、甲由等。

（6）專人擔(dān)任收回餐具，不得亂扔亂放，剩飯剩菜要及時運走，保證餐廳無異味。

（7）各餐廳的走廊、陽臺要堅持潔凈，無臟物，無雜物堆放，地面無臟水。

（8）各餐廳要做到人人動手，消除四害，杜絕蚊蠅橫飛現(xiàn)象的呈現(xiàn)。 以上內(nèi)容這些都是餐廳最基本的要求環(huán)境

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。通過市場上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，硝s鹽含量由強到弱的排列是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規(guī)律可以指導(dǎo)我們正確消費蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。

膳食配送如何打開市場：發(fā)傳單蔬菜配送基本上做的是周邊的業(yè)務(wù)，要拓展周邊市場發(fā)傳單的效果是快的，不僅在店周圍發(fā)，還要在附近的小區(qū)、寫字樓來發(fā)傳單，特別是附近的小區(qū)，可以在每家每戶的門上插上傳單，撒網(wǎng)式的宣傳，總會遇到有需要的人。

蔬菜配送如何提高效率?；镜脑O(shè)備配置面對這樣一個現(xiàn)代化的社會環(huán)境，我們要想獲得更好的效益增值空間的話，必然是需要借助于各類的現(xiàn)代科技設(shè)備的，這樣才能夠為我們帶來更多的硬件支撐。那么對于蔬菜配送這類的服務(wù)行業(yè)來說，要想提高其服務(wù)效率的話，必然也是需要有一套更加可靠的設(shè)備來支撐的，這樣才能夠讓我們的方案實施有更多的可行性，以提高工作效率。