山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

許多要碰到這類狀況。當(dāng)木炭在燒制全過程中因為種種原因滅掉，將烤鴨爐里的火再度引燃后里邊的烤鴨都會遭受危害。比如色調(diào)不足勻稱，香酥的口味也會隨著遭受危害。非常是針對新手而言，爐內(nèi)的溫度操縱自始至終經(jīng)驗不足，在辦公室接納學(xué)習(xí)培訓(xùn)的學(xué)徒工更為不清楚如何解決這種難題?；浭娇绝喌臏囟炔倏v是重要，但火爐的挑選也有利于溫度控制的可靠性?？绝啝t分成雙爐和單爐。不同點取決于耐火性能各有特色。兩層爐具備著優(yōu)良的隔熱保溫特性，溫度操縱相對性平穩(wěn)，單面爐更合適調(diào)整高溫。要是添加有效的碳量，就可以立即加溫到高溫，而且能夠 在相對性大的范疇內(nèi)調(diào)整溫度。單面電烤箱如今也是很多燒臘店的挑選，而且價錢上也相對性劃算。

烤鴨機的性能特點

3、烤鴨機食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口 烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃?xì)獾榷喾N型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。

烤鴨爐行業(yè)在發(fā)展的同時也要達(dá)到節(jié)能性要求對于現(xiàn)在很多用戶來說，使用烤鴨爐設(shè)備，首先就是要使它達(dá)到的成本，電烤鴨爐生產(chǎn)廠家，但是對于它在使用成本上面的表現(xiàn)，

產(chǎn)品特點：

采用高質(zhì)不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕;外形設(shè)計獨特，操作簡便，耗氣量低，;選裝點火器，旋轉(zhuǎn)電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。

操作程序：

（1） 接通電源，接妥供氣管，打開氣源閥門（即液化罐閥或管道閥門）（2） 打開爐門，首先用電子點火器對準(zhǔn)燃燒器點火，點火后立即開啟控氣閥，燃燒器開始燃燒。（3）啟動旋轉(zhuǎn)軸旋紐。（4） 按所需旋轉(zhuǎn)度，調(diào)節(jié)調(diào)速旋紐。（5） 時常觀察溫度表讀數(shù)，隨時調(diào)節(jié)供氣量。（6） 停止工作時：A． 關(guān)閉氣源閥門和兩個供氣閥。B． 關(guān)閉電源開關(guān)，拔下電源插頭。C． 確認(rèn)爐內(nèi)完全無燃燒后，關(guān)閉爐門，操作人員方可離去。