山東邦廚機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 夾層鍋, 行星攪拌炒鍋 , 鹵煮設(shè)備, 真空預冷機, 橫軸攪拌炒鍋
大型肉制品鹵煮生產(chǎn)線-脆皮乳鴿生產(chǎn)線-邦廚機械廠家定制加工
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大型肉制品鹵煮生產(chǎn)線 脆皮乳鴿生產(chǎn)線說到牛肉,在生活當中是非常受歡迎的,它是世界第三消耗肉品,同時也是因為牛肉營養(yǎng)價值豐富,口感好等等。牛肉的烹飪做法也是非常多的,不但可以用來炒,可以用來燉,也能制作成醬牛肉,而醬牛肉一直都成為了大眾非常喜歡的食物。我們的鹵煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫等特點。
大型肉制品鹵煮生產(chǎn)線 脆皮乳鴿生產(chǎn)線一般情況下,蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋,承壓更高蜂窩鍋承壓0.4mpa,普夾層鍋為0.22 mpa,熱穿透更高,升溫更快,開鍋更快。鹵煮鍋在生產(chǎn)時,鍋內(nèi)溫度分布相對更均勻,而夾層鍋的中間位置會有冷點;蜂窩鍋煮的狀態(tài)更好,能泛起大的開鍋浪花。而普通夾層鍋將將 維持開鍋翻滾狀態(tài)。在相同的產(chǎn)能情況下,生產(chǎn)量越大,投資購買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本,就越小于投資普通夾層鍋的成本。夾層鍋屬于壓力容器,每年需安檢,蜂窩煮鍋不需要年 檢,五層保溫結(jié)構(gòu),降低能耗在于煮制和調(diào)味,煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形,肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快,加熱效果好,鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的必 須嚴格控制溫度和加熱時間。調(diào)味是一個重要過程,應(yīng)用科學配方,鹵煮鍋選用優(yōu) 質(zhì)配料,形成產(chǎn)品獨特風味和色澤,肉制品鹵煮鍋直銷所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的,這樣控溫準確,使用簡單。加工品種:肉制品鹵煮鍋直銷肉制品鹵煮鍋直銷、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝;各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
大型肉制品鹵煮生產(chǎn)線 脆皮乳鴿生產(chǎn)線蜂窩鹵煮鍋使用時注意事項:
1、蜂窩鹵煮鍋進氣管和出水管接頭漏氣,當選緊螺帽不解決問題時不銹鋼鹵煮鍋,應(yīng)添加或更換填料。
2、不銹鋼鹵煮鍋壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后不銹鋼鹵煮鍋,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30號--40號干凈機油不銹鋼鹵煮鍋,使用150小時后,再次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應(yīng)及時涂刷不銹鋼鹵煮鍋,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、鹵煮鍋使用久后不銹鋼鹵煮鍋,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的。
大型肉制品鹵煮生產(chǎn)線 脆皮乳鴿生產(chǎn)線安裝與調(diào)試
1、 根據(jù)裝箱清單檢查配件及產(chǎn)品與附件是否齊全,是否有損壞。
2、 本設(shè)備不需因定,只要放在平整的水泥地面上即可。
3、 設(shè)備固定好后,請將所配零部件裝配。糖果加工鹵煮鍋-花生糖
4、 本設(shè)備可以制作成可傾式或立式結(jié)構(gòu),通過手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)90°傾斜,方便傾倒產(chǎn)品貨物與清潔。