鮑魚(yú)汁熬煮鍋 佛跳墻高湯高壓煮鍋 高壓蒸煮鍋可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)升溫，自動(dòng)保溫，自動(dòng)計(jì)時(shí)等特點(diǎn)。特別鍋體設(shè)計(jì)蒸煮速度更快，物料蒸煮均勻，高壓蒸煮鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便

鮑魚(yú)汁熬煮鍋 佛跳墻高湯高壓煮鍋基本情況介紹

1、設(shè)備特點(diǎn)：可控溫控時(shí)，高壓蒸煮。

2、鍋體材質(zhì)：雙層鍋體帶夾套。

3、加熱方式：電加熱或蒸汽加熱或燃?xì)狻?/span>

4、開(kāi)蓋方式，手動(dòng)螺栓/法蘭快開(kāi)/液壓自動(dòng)

5、高溫高壓：設(shè)計(jì)壓力3mpa，溫度121°

6、規(guī)格型號(hào)：容積從50L-1000L.

7、吊  籃：根據(jù)容積大小吊籃可配置1-4個(gè)。吊籃高度可自定。

8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

9、設(shè)備配置：吊籃濾網(wǎng)、溫度計(jì)、壓力表、蒸汽進(jìn)口、出料口等。

10、設(shè)備結(jié)構(gòu)：立式 /臥式/半球邦廚機(jī)械200升高壓鍋定制加工

鮑魚(yú)汁熬煮鍋 佛跳墻高湯高壓煮鍋高壓蒸煮鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；邦廚機(jī)械200升高壓鍋定制加工
4、高壓蒸煮，加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種加熱方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇；
7、碳鋼蒸煮鍋造價(jià)比不銹鋼蒸煮鍋低；
8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；

鮑魚(yú)汁熬煮鍋 佛跳墻高湯高壓煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼，帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機(jī)輸出軸和攪拌槳軸通過(guò)活套連接，便于拆卸和清洗。  腿型:立式鍋體:三棱錐型，圓管型傾斜鍋體:槽型支架型  設(shè)備配置:千分表溫度計(jì)、蒸汽入口、出口等。(垂直結(jié)構(gòu))  傾斜式夾層鍋體可傾斜高達(dá)90度，傾斜方式為手動(dòng)傾斜  注:護(hù)套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)可根據(jù)客戶的特殊要求定制

鮑魚(yú)汁熬煮鍋 佛調(diào)唐高湯高壓煮鍋各種蒸煮鍋加熱方式的優(yōu)點(diǎn)：
1、燃?xì)饧訜幔荷郎乜臁⒗鋮s快、可調(diào)頻。
2、電加熱：導(dǎo)熱油可控溫、可調(diào)頻、加熱均勻。
3、電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無(wú)死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命更長(zhǎng)。
4、蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右。